Người bệnh tiểu đường nên ăn trái cây tươi nguyên quả, có chỉ số đường huyết thấp, kết hợp cùng protein để kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn.
Trái cây giàu chất xơ có thể hạn chế tăng đường huyết, cung cấp chất chống oxy hóa làm chậm sự tiến triển của bệnh tiểu đường.
Nho chứa các hợp chất chống oxy hóa có tác dụng ngăn ngừa, kiểm soát bệnh tiểu đường và biến chứng liên quan, tốt cho mắt và tim mạch.
Người bệnh tiểu đường nên ăn nhẹ protein giữa các bữa chính, dùng chén đĩa kích thước nhỏ, đếm lượng carb để kiểm soát khẩu phần.
Củ quả giàu vitamin, chất xơ, nhưng một số loại chứa lượng đường tự nhiên cao, nếu ăn không hợp lý dễ khiến đường huyết tăng.
Thịt gà, bông cải xanh, rau cải, táo, trứng, sữa ít béo, giàu protein, chất xơ, vitamin giúp no lâu, ổn định lượng đường trong máu.
Chia đĩa thức ăn thành 4 phần với một nửa là rau không tinh bột, kết hợp protein nạc, ăn từ 45-60 g carb mỗi bữa chính giúp kiểm soát đường huyết.
Bông cải xanh chứa sulforaphane, quả óc chó giàu axit béo omega-3, sữa chua cung cấp lợi khuẩn giúp giảm đường huyết.
Người bệnh tiểu đường nên ăn chay cân bằng giữa các nhóm chất, ưu tiên rau xanh, hạn chế món chiên xào để kiểm soát đường huyết tốt hơn.
Cà chua chứa chất xơ giúp cân bằng đường huyết, giàu lycopene làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, chứa beta carotene hỗ trợ thị lực.
Mận giàu chất chống oxy hóa, chất xơ và có chỉ số đường huyết thấp, mang đến nhiều lợi ích sức khỏe cho người bệnh tiểu đường.
Quả óc chó chứa ít carbohydrate, nhiều chất xơ, chất béo tốt hỗ trợ kiểm soát đường huyết, giảm nguy cơ mắc bệnh tim và tiểu đường.
Chuối có chỉ số đường huyết thấp giúp ổn định lượng đường trong máu, chứa chất chống oxy hóa giảm viêm và chất xơ hỗ trợ giảm cân.
Dâu tây, hạt quả óc chó, bí đao, giấm, trứng, sữa chua có lợi cho tim và hỗ trợ kiểm soát đường huyết.
Cherry, táo, dây tây, mận hậu nhiều chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa hỗ trợ người tiểu đường kiểm soát đường huyết.
Hạt dẻ cười chứa nhiều chất béo và chất xơ lành mạnh, không làm đường huyết tăng nhanh, giảm viêm, có lợi cho người bệnh tiểu đường.
