Những thực phẩm làm huyết áp tăng đột ngột, bao gồm:
Cà phê, trà: nồng độ cao cafein trong cà phê và trà đặc làm tăng huyết áp đột ngột, tim đập nhanh.
Đồ ngọt và thực phẩm nhiều đường: là những thực phẩm nhiều năng lượng làm tăng cân, béo phì, tiểu đường. Đây là những yếu tố nguy cơ của tăng huyết áp.
Đồ ăn dầu mỡ, chất béo: với hàm lượng chất béo bão hòa và cholesterol cao, những thực phẩm này khiến cho hàm lượng mỡ trong máu tăng cao, khiến động mạch xơ cứng gây tăng huyết áp.
Muối ăn, dưa chua, cải muối: muối ăn là tăng huyết áp nhanh nhất trong tất cả các thực phẩm. Các loại thực phẩm ướp chua để gia tăng thời gian bản quản chứa lượng muối cao gấp rất nhiều lần lượng muối cần thiết mỗi ngày, có hại cho người bệnh tăng huyết áp
Câu 6: Nấu ăn như thế nào để có huyết áp khỏe mạnh?
A: Không cho đường vào thức ăn
B: Giảm muối bằng cách ăn cách ăn các món hấp, luộc thay vì kho, xào