Vitamin B7 (còn gọi là biotin hoặc vitamin H) rất cần thiết để chuyển đổi thức ăn thành glucose, cung cấp năng lượng cho các hoạt động thường ngày. Cơ thể cũng cần vitamin B7 để sản xuất keratin, một loại protein có trong da, tóc và móng, giúp ngăn ngừa gãy, rụng tóc. Nhưng thông thường, cơ thể không thể tự tổng hợp hoặc lưu trữ nó mà cần bổ sung qua thực phẩm.

Ăn gan có thể tăng lượng hấp thụ vitamin B7. Khẩu phần 85 g gan bò nấu chín có khoảng 31 mcg vitamin này. Gan cùng các loại nội tạng khác cũng chứa chất sắt rất cần cho mái tóc chắc khỏe.

Các loại hạt như đậu phộng, óc chó và hạnh nhân, hạt chia, hướng dương dồi dào vitamin B7. Protein, vitamin E và chất béo lành mạnh trong hạt nuôi dưỡng tóc mềm mại và da đầu khỏe mạnh.

Thịt nạc như thịt bò, thịt gà tây, thịt lợn và thịt đỏ cũng chứa nhiều vitamin này. Đây cũng là nguồn giàu protein, tạo thành từ các axit amin, tham gia vào quá trình tổng hợp keratin, cần thiết cho quá trình mọc tóc.

Hải sản như cá mòi, cá hồi là những lựa chọn bổ sung vitamin B7 lành mạnh, ít béo. Hàu, tôm, cua còn cung cấp kẽm, khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong quá trình phát triển của tóc, tái tạo các mô tóc hư tổn và ngăn rụng.

Một quả trứng có khoảng 10 mcg vitamin B7. Nó cũng giàu protein đóng vai trò trong việc hình thành nang tóc. Để có bữa ăn lành mạnh và ngon miệng hơn, hãy ưu tiên món trứng luộc hoặc bác.