Các món nướng, đặc biệt là những thực phẩm được đóng gói, chế biến sẵn thường chứa nhiều thành phần làm tăng mức cholesterol theo thời gian. Thực phẩm có hàm lượng chất béo và carbohydrate tinh chế có thể làm tăng chất béo trung tính trong máu và gây viêm trong cơ thể, làm tăng khả năng tích tụ cholesterol.

Lê Nguyễn (Theo Healthday)