Nước ép trái cây là lựa chọn đồ uống lành mạnh khi so sánh với nước ngọt có đường. Viện Hàn lâm Nhi khoa Mỹ (AAP) khuyến cáo hạn chế cho trẻ dưới một tuổi uống nước ép trái cây. Dưới đây là ưu, nhược điểm khi cho trẻ uống loại nước ép này.

Giàu chất dinh dưỡng

Đồ uống này chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất phytochemical. Chất phytochemical trong thực phẩm góp phần chống lại ung thư, nhiều bệnh khác. Dùng đồ uống nguyên chất ở mức độ vừa phải có liên quan đến ổn định huyết áp, giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Bé nên uống nước ép lựu bởi hàm lượng polyphenol cao, chất chống oxy hóa góp phần cải thiện trí nhớ. Đặc tính chống viêm của lựu cũng hỗ trợ duy trì sức khỏe tổng thể của hệ thần kinh. Uống ước cam giúp tăng sức đề kháng, tốt cho chức năng nhận thức. Vitamin C trong đồ uống này cần thiết cho quá trình sản xuất chất dẫn truyền thần kinh, bảo vệ não khỏi stress oxy hóa.

Thích hợp với trẻ lười ăn trái cây

Nhiều trẻ lười ăn trái cây nguyên quả, trong trường hợp này nước ép là lựa chọn lành mạnh, giúp trẻ có đủ chất dinh dưỡng. Với trái cây cứng như táo, ổi, gia đình nên xay cho trẻ ăn với một lượng nhỏ đủ để hệ tiêu hóa hấp thụ, đồng thời kiểm tra xem bé có dị ứng không. Với thực phẩm mềm như trái bơ, chuối, nho, bố mẹ nên cắt thành từng miếng nhỏ cho trẻ ăn.

Thiếu chất xơ

Khi ép nước trái cây, chất xơ trong thực phẩm không được giữ nguyên. Trẻ em ăn nhiều trái cây nguyên quả thúc đẩy tăng cường vi khuẩn có lợi trong ruột. Loại vi khuẩn có lợi này có liên quan đến chức năng của hệ thống miễn dịch. Chất xơ từ trái cây cũng góp phần giảm khả năng táo bón, hội chứng ruột kích thích, viêm ruột, giảm béo phì, bệnh tim, cholesterol, huyết áp cao, bệnh tiểu đường type 2, bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính (COPD).

Hàm lượng đường cao

Nước ép trái cây chứa lượng đường tương đương với soda trong mỗi khẩu phần. Trẻ tiêu thụ quá nhiều đường liên quan đến béo phì, vấn đề về gan, đường huyết cao, cholesterol cao, tăng nguy cơ đau tim, đột quỵ...

Sở thích đồ ngọt

Uống nhiều nước ép có thể khiến trẻ thích vị ngọt hơn nước lọc. Nước lọc cần thiết cho nhiều chức năng của cơ thể, giữ cho khớp, xương, răng khỏe mạnh, thúc đẩy máu lưu thông tốt.

Bố mẹ hạn chế cho trẻ từ 4 đến 6 tuổi uống không quá 200 ml nước ép trái cây mỗi ngày. Bé không nên dùng đồ uống này trước khi đi ngủ vì dễ bị sâu răng. Trẻ tăng cân quá nhanh hoặc quá chậm nên tham khảo ý kiến bác sĩ khi bổ sung nước ép vào thực đơn hàng ngày.

Lê Nguyễn (Theo WebMD)