VNExpress

TAI MŨI HỌNG VnExpress Sức khỏe Hợp tác cùng các chuyên gia đầu ngành

6 món ăn uống tốt cho họng mùa lạnh

Súp, trứng, mật ong, sữa chua, chuối, khoai lang mềm, dễ ăn, có đặc tính kháng khuẩn và kháng viêm góp phần bảo vệ họng.

Trứng giàu chất dinh dưỡng như protein, vitamin A, C, D và E, selen, kẽm giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại bệnh cúm, cảm lạnh. Bạn có thể chế biến trứng thành nhiều món như luộc, hấp, rán hoặc làm bánh. Kết cấu mềm của trứng góp phần tránh tổn thương họng.

Mật ong cung cấp chất chống oxy hóa, kháng khuẩn và kháng viêm giúp giảm ho, đau họng. Mỗi gia đình có thể chuẩn bị một lọ mật ong thô hữu cơ hoặc mật ong ngâm gừng, chanh đào trong mùa lạnh để sử dụng thường xuyên, góp phần giảm triệu chứng mũi họng. Thêm mật ong vào trà hoa cúc hoặc yến mạch, cho vào nước ép hoặc sinh tố để thêm hương vị.

Chuối chứa kali, vitamin C và vitamin B6, các chất dinh dưỡng có thể làm dịu tình trạng đau họng. Chuối mềm, dễ nhai và nuốt mà không gây tổn thương cổ họng.

Sữa chua phù hợp cho người đang bị đau họng nhờ kết cấu mềm, dễ nuốt, vị dịu nhẹ. Sữa chua cung cấp vitamin A, có đặc tính chống viêm, giúp bảo vệ cổ họng. Nó còn chứa vi khuẩn sống tốt cho tiêu hóa, có khả năng điều hòa hệ thống miễn dịch.

Thêm sữa chua vào sinh tố hoặc ăn với một ít mật ong mỗi ngày có lợi cho họng cũng như sức khỏe tổng thể. Hạn chế ăn sữa chua quá lạnh hoặc có đường.

Súp hoặc một bát nước dùng ấm, nước canh cung cấp nước cho cổ họng, làm thông tắc nghẽn. Nước hầm từ xương, thịt gà, các loại củ cung cấp chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa, hỗ trợ tăng cường miễn dịch.

Khoai lang cung cấp hai chất dinh dưỡng thiết yếu hỗ trợ miễn dịch là vitamin A và C. Đây là các chất chống oxy hóa hỗ trợ bảo vệ tế bào khỏi lão hóa và bệnh tật. Khoai lang cũng chứa nhiều hợp chất chống viêm, nhất là khoai lang tím. Ăn khoai tây đan xen các bữa để tăng cường kali, magiê, vitamin B, góp phần tăng sức đề kháng, tạo cảm giác ấm áp và làm dịu cổ họng.

Anh Chi (Theo Healthline, Healthshots)
Ảnh: Bùi Thủy, Anh Chi, Bảo Bảo

ĐĂNG KÝ KHÁM TẠI BVĐK TÂM ANH

Vui lòng điền đầy đủ thông tin để chúng tôi có thể hỗ trợ bạn