Trẻ sơ sinh đến 12 tháng tuổi cần 400 IU hoặc 10 mcg vitamin D, trên 1 tuổi cần 600 IU hoặc 15 mcg một ngày. Ngoài tăng khả năng miễn dịch, vitamin này còn đóng vai trò quan trọng trong chuyển hóa canxi và xương, tăng sự hình thành xương. Dưới đây là 5 thực phẩm giàu vitamin D cho trẻ phát triển khỏe mạnh.

Cá hồi hoang dã thường chứa nhiều vitamin D hơn cá hồi nuôi, nhưng cả hai đều là nguồn cung cấp tốt. 100 g cá hồi hoang dã có thể chứa tới 556-924 IU vitamin D. Các loại cá béo khác như cá bơn, thu, mòi cũng giàu vitamin này.

Sữa bò cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tự nhiên, bao gồm canxi, phốt pho và vitamin B2. Một số loại sữa bò còn được bổ sung vitamin D, với một cốc 237 ml chứa khoảng 115 IU vitamin D.

Nấm có thể tổng hợp vitamin D2 khi tiếp xúc với tia UV. Một số loại được chiếu tia UV nhân tạo cũng có thể tăng hàm lượng vitamin này. Một cốc nấm mỡ nâu được tiếp xúc với tia UV chứa khoảng 1.110 IU vitamin D.

Trứng không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn cung cấp nhiều vitamin D cho trẻ em. Hầu hết protein trong trứng có trong lòng trắng, còn chất béo, vitamin và khoáng chất chủ yếu có trong lòng đỏ. Lòng đỏ quả trứng lớn chứa 37 IU vitamin D. Trứng từ gà mái được nuôi ngoài trời có thể chứa hàm lượng cao hơn.

Sữa đậu nành là một trong số ít sản phẩm thực vật có vitamin D. Một cốc 237 ml chứa khoảng 100-119 IU vitamin D. Đây cũng là sản phẩm thay thế lành mạnh cho trẻ mắc chứng không dung nạp lactose do uống sữa động vật.