Hà NộiQuán Ăn Ngon là nhà hàng chuyên ẩm thực truyền thống ba miền ở Hà Nội với thực đơn hơn 220 món, được trao giải "nhà hàng casual dining đặc sắc nhất Việt Nam".
Gần 53% doanh nghiệp và khách Việt được hỏi thừa nhận không chạy theo bất kỳ "trend" ẩm thực nào năm 2024, cho thấy tâm lý thận trọng hơn với các trào lưu mới.
5 nhà hàng casual dining và 2 fine dining được xướng tên tại hạng mục "danh giá và đặc sắc" tại Lễ trao giải Asia's Excellent Taste Awards 2025.
Theo chuyên gia, cạnh tranh từ các điểm đến ẩm thực, khách quốc tế thiếu thông tin và xu hướng du lịch toàn cầu đang thay đổi có thể tác động đến vị trí của Việt Nam trong danh sách điểm đến ẩm thực thế giới 2025.
Tiết canh của Việt Nam xếp thứ 52 trong top 100 món ăn tệ nhất và bị đánh giá 2,7 sao, bánh bao blodpalt chế biến từ máu tuần lộc tại Phần Lan đứng vị trí số một.
Bên cạnh phở và bánh mì nổi tiếng, rau muống xào, canh chua cá, gà luộc, chè ba màu cũng được gọi tên trong top món ngon thế giới 2024, thêm gợi ý cho du khách quốc tế khi đến Việt Nam.
Phở bò xếp thứ 93 trong danh sách 100 món ngon nhất thế giới do Taste Atlas, website được ví như cẩm nang ẩm thực quốc tế, bình chọn.
Mâm cơm đãi khách dịp đám giỗ của người miền Tây thường bày biện nhiều món, thể hiện sự phong phú ẩm thực và hiếu khách ở vùng sông nước.
Phở bò được nhiều khách quốc tế biết đến nhất trong ẩm thực Việt Nam, nằm trong top 20 món soup ngon hàng đầu thế giới do CNN chọn.
Chè sắn, bánh đúc nóng hay lẩu là những món ăn đắt hàng khi thời tiết Hà Nội chuyển lạnh.
Đến Phú Quốc, du khách không thể bỏ qua gỏi cá trích, trong khi gỏi cá hồi là món ăn nên thử tại Sa Pa hay Mộc Châu.
Chè ba màu là đại diện duy nhất của Việt Nam trong danh sách 100 món tráng miệng ngon nhất châu Á do Taste Atlas công bố.
Gỏi bò, gỏi tôm thịt và phở trộn nằm trong danh sách những món trộn ngon nhất châu Á do Taste Atlas bình chọn.
Mì Quảng, bánh mì, bò lúc lắc, bún bò Nam Bộ là những món ăn Việt được thực khách quốc tế yêu thích nhất, theo Taste Atlas
Canh chua cá, lẩu cá linh bông điên điển là những món ăn từ cá nổi tiếng tại Việt Nam được thực khách quốc tế chấm điểm cao, theo Taste Atlas.
Bánh ít, bánh đậu xanh, bánh mì ốp la là những món ăn nổi tiếng tại Việt Nam nhưng không được thực khách quốc tế yêu thích.
Bánh mì, phở và cơm tấm của Việt Nam được gọi tên trong top 100 món ăn đường phố ngon nhất thế giới của Taste Atlas.
CEO Apple Tim Cook, CEO Binance, Ngoại trưởng Mỹ Antony Blinken, ca sĩ John Legend đều chọn thưởng thức cà phê trứng, thức uống đặc sản trăm năm khi đến Hà Nội.
Một báo cáo về kinh doanh ẩm thực cho thấy cứ 3 người Việt thì có ít nhất 2 người "đu trend" ẩm thực đường phố.
Xôi, phở, bánh mì, bánh cuốn, nem lụi Việt được gọi tên trong "100 món ăn đường phố ngon nhất Đông Nam Á năm 2024".
