Với xu hướng du lịch trải nghiệm ngày càng được chú trọng, ẩm thực trở thành yếu tố quan trọng khi cân nhắc lựa chọn hành trình khám phá địa phương. Du khách khi đến Phú Quốc ngoài thưởng thức hải sản, bún quậy, còn có thể thử các món đặc sản khác với cách chế biến đa dạng, mới lạ. Đơn cử như các món làm từ thịt bò non tại Bò Tơ 68.
Thực khách dùng bữa tại nhà hàng. Ảnh: Bò Tơ 68
Nhà hàng nằm ngay khu vực trung tâm Dương Đông và Bắc đảo. Nơi đây cũng là chỗ tập trung nhiều nhà hàng, quán ăn. Khu vực này có mật độ lưu trú cao, thuận tiện di chuyển. Nhà hàng còn có thông tin, hình ảnh thực tế và vị trí hiển thị rõ ràng trên Google Maps, thuận tiện cho du khách tra cứu và di chuyển. Yếu tố này cũng ảnh hưởng đến quyết định lựa chọn quán ăn của du khách.
Thực khách đến nhà hàng cho biết muốn tìm những món ăn đổi vị sau vài ngày thưởng thức hải sản. Trong đó bò tơ được đánh giá dễ ăn, cách chế biến đa dạng, khẩu phần lớn, hợp du khách đi theo nhóm và gia đình. Bò Tơ 68 hiện phục vụ thực khách tại khu vực trung tâm Dương Đông và khu tổ hợp du lịch Grand World, phù hợp nhóm gia đình và đoàn khách lưu trú dài ngày.
Theo đại diện nhà hàng, bò tơ được chế biến từ thịt bò non, có vị mềm và ngọt tự nhiên. Các món phổ biến gồm bò tơ nướng, lẩu bò tơ và combo dành cho nhóm đông người.
Thịt bò non được ướp thấm vị, mềm với đa dạng cách chế biến. Ảnh: Bò Tơ 68
Ngoài món ăn, không gian và thông tin minh bạch cũng quan trọng. Du khách ưu tiên nhà hàng có địa chỉ rõ ràng, hình ảnh thực tế trên Google Maps và lượng đánh giá ổn định từ khách đã trải nghiệm.
Một phần thịt bò tơ nướng kèm hải sản, rau xanh. Ảnh: Bò Tơ 68
Nhà hàng Bò Tơ 68 Phú Quốc hoạt động theo mô hình phục vụ gia đình và nhóm đông, không gian rộng rãi, thoáng đãng, dễ tiếp cận từ khu vực lưu trú trung tâm. Khu Bắc đảo cũng ghi nhận sự quan tâm của du khách đối với nhà hàng bò tơ trong khu tổ hợp du lịch.
Đan Minh