Thịt nguồn gốc động vật và thực vật đều cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể, song loại thịt nào lành mạnh hơn với tim, kiểm tra qua trắc nghiệm sau.
Nhờ kết hợp thịt nuôi cấy tế bào và gạo, các nhà khoa học thu được những thực phẩm mới giàu dinh dưỡng, nấu chín có cả mùi thơm của cơm và thịt.
Nhiều thông tin cho rằng thịt gà để qua đêm đem hâm nóng lại sẽ tạo ra các chất độc gây ung thư, điều này có đúng? (Thu, 32 tuổi, Hà Nội)
Để không mắc bệnh ung thư cần loại bỏ hoàn toàn thịt đỏ và thịt chế biến sẵn khỏi chế độ ăn hàng ngày. Đúng hay sai?
Nhiều người nói pháo câu gà béo ngậy, giàu dinh dưỡng nhưng không nên cho trẻ ăn vì chứa nhiều vi khuẩn, có đúng không? (Sơn, 30 tuổi, Hà Nội).
Nhiều người cho rằng đùi gà thơm ngon, săn chắc hơn nhưng nhiều cholesterol, còn thịt ức có lượng chất béo thấp, phù hợp với người muốn giảm cân. Xin chuyên gia tư vấn. (Minh, 30 tuổi, Đồng Nai)
Tôi rất thích ăn phần da gà, song nghe nói không tốt cho sức khỏe. Vậy khi ăn thịt gà có nên bỏ phần da không? (Hồng, 25 tuổi, TP HCM)
Chồng tôi ngã xe gãy xương cánh tay, ăn thịt gà có tốt cho sức khỏe và mau lành xương không? (Lan Anh, Đồng Nai)
MỹThịt gà chứa bao nhiêu cholesterol tùy thuộc vào bộ phận của con gà và cách người dùng chế biến, theo chuyên gia.
Nhiều người nội trợ gặp tình trạng dù luộc gà khá kỹ nhưng khi chặt ra vẫn bị đỏ xương hoặc nước đỏ chảy ra nên không yên tâm sử dụng.
Tôi vừa phẫu thuật cắt tuyến vú do ung thư. Ăn thịt gà có khiến vết thương nhiễm trùng gây sưng phù, mưng mủ, lâu lành không? (Trần Ngọc, Vĩnh Long)
Phần thịt đùi, cánh, cổ, nội tạng gà rất nhiều cholesterol xấu, còn phao câu là nơi chứa nhiều vi khuẩn, không nên ăn.
Đĩa thịt gà ngon lành đang trên đường đến bàn ăn đã bị chặn lại bởi cú sút thần sầu của cậu bé.
Ăn ức gà hỗ trợ giảm cân, tăng cường xây dựng cơ bắp, giảm thèm ăn và hỗ trợ xương khỏe mạnh.
Nhiều thông tin cho rằng ăn kê gà rất tốt vì bổ dưỡng và giúp tăng cường sinh lý, điều này đúng hay sai? (Tùng, 40 tuổi, Hà Nội)
Người giảm cân nên ưu tiên thịt bò, lợn nạc, gà không da; tránh các loại thịt chiên, đã qua chế biến và cá chứa thủy ngân.
Nga thông báo sẽ miễn thuế nhập khẩu 140.000 tấn thịt gà đông lạnh, sau khi ông Putin xin lỗi người dân và cam kết bình ổn giá.
Nhiều người nói gà ủ muối không rõ thành phần, nhãn mác lại bịt kín trong túi bóng dễ bị nhiễm khuẩn, gây ngộ độc. Điều này có chính xác?( Sơn, 38 tuổi, Hà Nội).
Nhân thập cẩm gà quay xá xíu với vị mặn ngọt hài hòa được nhiều người yêu thích mỗi độ Trung thu. Chỉ với nguyên liệu, cách làm đơn giản, bạn sẽ có phần nhân hoàn hảo.
Thịt bồ câu có hàm lượng protein và chất béo ít hơn thịt gà, song lại giàu chất khoáng, vitamin hơn, thích hợp bồi bổ khi sức khỏe có vấn đề.
