Thói quen lâu đời nay lại dậy sóng cộng đồng khi các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng đây chính là nguyên nhân dẫn đến lây nhiễm nhiều bệnh và có thể dẫn tới ung thư.
Cơ quan quản lý yêu cầu Hiệp hội Tiêu chuẩn và bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam (Vinastas) thu hồi, tiêu huỷ tài liệu liên quan tới cuộc khảo sát nước mắm nhiễm arsen cách đây gần một năm.
Những bé trai và bé gái thử bánh xèo Việt Nam, một số em không thể chịu được mùi nước mắm.
Độ đạm quyết định độ ngon của nước mắm, nhưng mắm cốt tự nhiên không thể cho độ đạm quá 40.
Chính phủ chỉ đạo Bộ Công an, Bộ Công Thương và Bộ Nội vụ khẩn trương báo cáo Thủ tướng vụ "công bố nước mắm nhiễm arsen".
Nước mắm Cát Hải, Hải Phòng được làm theo phương pháp đánh chượp và phơi nắng truyền thống. Từ nguyên liệu muối và cá, người làm mắm phải trộn, đánh, ủ, lọc, kéo rút suốt một năm để cho ra bát nước chấm sánh thơm màu hổ phách.
Thanh tra Bộ Y tế thông báo sau Tết Nguyên đán sẽ thanh tra toàn diện hai công ty sản xuất nước mắm lớn hiện nay là Masan và Khải Hoàn.
Nhờ chuẩn hóa các khâu từ đánh giá chất lượng nguyên liệu đầu vào tới quá trình chế biến, đóng chai mà nước mắm Cát Hải luôn giữ được hương vị riêng, đậm đà và đảm bảo an toàn cho người dùng.
Được làm hoàn toàn từ cá, muối, tuân theo nguyên tắc phân giải tự nhiên, chín thơm nhờ sức nóng mặt trời, nước mắm Cát Hải được nhiều người ưa chuộng.
Đoàn kiểm tra hoạt động của Hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam do Bộ Nội vụ thành lập, có sự tham gia của lãnh đạo cấp Vụ các Bộ: Công Thương, Tư pháp.
Hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam (Vinastas) thừa nhận đã sai khi đồng nhất khái niệm arsen với thạch tín và xin huỷ toàn bộ thông tin công bố cách đây hai tháng về chất lượng nước mắm.
Hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam (Vinastas) vừa có văn bản chính thức xin lỗi người tiêu dùng, doanh nghiệp sản xuất và các nhà kinh doanh nước mắm về thông tin sai lệch liên quan tới chất lượng nước mắm.
Thứ trưởng Nội vụ Trần Anh Tuấn cho biết, cơ quan có trách nhiệm sẽ xem xét, kiểm tra thận trọng và nếu phát hiện sai phạm của Hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam (Vinastas) sẽ xử lý theo quy định pháp luật.
Bộ Nội vụ xem xét đình chỉ hoạt động của Hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ người tiêu dùng để phục vụ công tác thanh tra, kiểm tra.
Cục Quản lý cạnh tranh sẽ thành lập Đoàn kiểm tra liên ngành việc chấp hành quy định của pháp luật của Hội Tiêu chuẩn & Bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam (Vinastas).
Bộ Y tế chiều 22/10 công bố kết quả kiểm tra 247 mẫu nước mắm lấy tại 5 tỉnh thành, hoàn toàn không có arsen vô cơ (thạch tín) vượt ngưỡng.
Nghiên cứu của các nhà khoa học cho thấy arsen có trong nước mắm chủ yếu là dạng hữu cơ, hầu như không gây hại cho người sử dụng.
Hai tú bà trong đường dây gái gọi 500 USD vừa bị bắt được xác định là thí sinh trong một gameshow truyền hình và từng đạt giải phụ trong cuộc thi hoa hậu quốc gia - câu chuyện đang gây chú ý cộng đồng.
Bà Trần Việt Nga, Phó Cục trưởng An toàn thực phẩm cho biết Bộ Y tế đang tiến hành kiểm tra toàn diện chất lượng nước mắm trên thị trường.
101/150 mẫu nước mắm được VINASTAS khảo sát có hàm lượng arsen vượt ngưỡng quy định, là loại arsen hữu cơ thường gặp trong thủy hải sản.
