Bánh chưng, thịt đông, giò là ba món nhiều calo, giàu chất béo, nên hạn chế trong mâm cỗ Tết.
Giò lụa là món ăn chính trong cỗ Tết nhiều gia đình từ Bắc vào Nam. Tận dụng phần giò thừa, có thể biến tấu nhiều món ăn giải ngấy, lạ miệng lại đầy đủ dinh dưỡng.
Chưa đầy một phút, cô gái sử dụng cách đơn giản để biến phần ăn thành hình bông hoa cực đẹp mắt.
Giò nóng 7 phút được làm từ thịt lợn sạch xay nhuyễn cùng gia vị, gói trong lá dong hoặc lá chuối tươi, có hương vị đậm đà, thơm ngon.
Nên kiểm soát thức ăn nhiều mỡ như bánh chưng, bánh tét, thịt đông...; ăn nhiều rau củ, trái cây, uống nước lọc để không bị tăng cân.
Hàng tạ thịt heo tươi sẽ trải qua công đoạn xay nhuyễn, trộn ướp gia vị sạch rồi gói cẩn thận đem hấp chín ở 100 độ C.
Mì sứa, canh bột báng, mạc nạm… là những món ăn đặc trưng phố Hội mà không phải du khách nào cũng từng được thử qua.
