Cà MauThấy nguồn cá sơn dồi dào bị bỏ cho gia súc ăn, chị Phan Thị Chuyển ở huyện Ngọc Hiển đã làm mắm, lợi nhuận 15-20 triệu đồng mỗi tháng.
Mấy năm nay, Matsuo Tomoyuki chia nửa năm sống ở Nhật, nửa năm sang Việt Nam trồng tam giác mạch, làm trà shan tuyết, sushi cá tra.
Phú ThọSự kiện với chuỗi hoạt động dâng lễ vật, hội chợ, giới thiệu ẩm thực đặc sắc ba miền Bắc - Trung - Nam, diễn ra từ 25 đến 29/4.
Bưởi tiến vua hay còn gọi bưởi Luận Văn, loại trái cây này khi chín sẽ chuyển sang màu đỏ bắt mắt, ruột có vị ngọt thanh, thơm nức.
Đồng ThápThủ phủ quýt hồng Lai Vung đang vào mùa sản xuất nhộn nhịp nhất năm, kỳ vọng một mùa bội thu để chào đón năm mới.
Nếu không phải người am hiểu về ẩm thực hay suy luận tuyệt vời thì bạn thật khó để trả lời đúng câu hỏi này.
Câu đố rất đơn giản, bạn hãy luận từ hình ảnh gợi ý để có đáp án chính xác nhất.
Nhà hàng Mùa Vàng giới thiệu menu gồm 5 món ăn kết hợp gà đen, gà tre, heo đen, cá tầm với cách chế biến đặc biệt cùng gia vị của Chin-su.
Gà được sơ chế kỹ, tẩm ướp gia vị, có thêm lá chanh và sả băm nhét vào bụng rồi bọc lá sen, lá chuối, đắp đất sét trước khi đem nướng.
Không chỉ là đặc sản của nhiều vùng miền, loài cá này còn gắn với hình ảnh người phụ nữ trong ca dao Việt Nam.
Vào mùa thu hoạch lúa, chuột đồng béo mẫm trở thành món ăn đặc sản của nhiều vùng miền.
Đầu mùa nước nổi, cá linh non - đặc sản miền Tây - đang bán tại các chợ Đồng Tháp với giá cao nhất 300.000 đồng mỗi kg, gấp 1,5 lần năm ngoái.
An GiangHồng quân trên đỉnh Thiên Cấm Sơn được trồng xen dưới tán rừng, không cần chăm sóc, khi chín màu đỏ, ngọt, thơm, vò kỹ trước khi ăn sẽ giảm vị chát.
Tô bún với thịt rạm ngọt béo, nước dùng thanh, không topping cầu kỳ, gây ấn tượng với thực khách lần đầu thưởng thức.
Gà ta chắc thịt, da vàng, trộn với măng cụt, chấm cùng muối ớt chanh là món ăn được ưa chuộng mùa này.
Tuyên QuangNgười Tày vào rừng lấy trứng kiến, trộn thêm gia vị làm nhân, vỏ ngoài là bột nếp nương dẻo gói trong lá vả.
Mắt cá ngừ đại dương là đặc sản nổi tiếng, bổ dưỡng nhưng cũng có nhiều thực khách ngại ăn.
Lần đầu tiên Việt Nam có mô hình bản đồ ẩm thực với 63 món ăn từ 7 vùng miền, dài hơn 20 m, được dựng ở TP HCM, tối 27/4.
Đây là tỉnh nằm ở cửa nam sông Hậu, có nền văn hóa xứ Giồng riêng biệt được thể hiện qua mọi mặt của đời sống hàng ngày.
Tinh hoàn sống của cá tuyết hoặc cá nóc rất mềm mịn và có thể tan trong miệng như bơ.
