Nếu mốc phát triển trên thức ăn, nó có thể nhanh chóng lây lan sang những thực phẩm ở gần đó nhờ quá trình phát tán bào tử.
Lượng thuốc an thần tồn dư trong thịt heo có thể khiến người ăn bị hạ huyết áp, hô hấp chậm, rối loạn giấc ngủ...
Bộ Y tế đề xuất quản lý chặt việc cấp phép thực phẩm chức năng, sản phẩm dinh dưỡng cho trẻ, có hội đồng khoa học đánh giá.
Tận dụng tâm lý sính hàng ngoại của nhiều người Trung Quốc, du học sinh tại Australia đang làm giàu nhờ việc buôn hàng xách tay về nước.
Bộ trưởng Mai Tiến Dũng, Cục trưởng Nguyễn Thanh Phong, Viện trưởng Nguyễn Đình Cung đưa ra nhiều ý kiến tranh luận về kiểm tra an toàn thực phẩm.
Chiều 17/8 các ban ngành TP HCM ký kết quy chế phối hợp đảm bảo an toàn thực phẩm trong khu chế xuất khu công nghiệp giai đoạn 2017-2019.
Bộ Y tế cho rằng điều kiện Việt Nam hiện nay chưa thể bỏ tiền kiểm và chỉ hậu kiểm chất lượng an toàn thực phẩm như các nước.
Tại một cửa hàng tạp hoá ở thành phố Vinh (Nghệ An), nhà chức trách phát hiện 2,1 tấn hạt trân châu, chuối sấy khô, cánh gà 'bẩn'.
Quảng cáo sản phẩm là 'tốt nhất' mà không có tài liệu hợp pháp chứng minh thì có thể bị phạt từ 10 đến 20 triệu đồng.
Shawna C. phát hiện xác ếch chết sau khi mới bắt đầu thưởng thức món salad ở một nhà hàng Tây Covina, California, Mỹ.
Theo hợp tác ký kết, Long An sản xuất nông sản sạch truy xuất được nguồn gốc và cung cấp cho các kênh phân phối TP HCM.
Bà Nguyễn Thị Kim Tiến cho rằng, nhiều doanh nghiệp, nhà sản xuất chưa coi trọng sức khoẻ người tiêu dùng mà chỉ chạy theo lợi nhuận.
Tình trạng chồng chéo trong quản lý được các đại biểu chỉ ra là nguyên nhân khiến không ai chịu trách nhiệm về thực phẩm bẩn tràn lan.
Là trưởng đoàn giám sát tối cao về an toàn thực phẩm, ông Phùng Quốc Hiển cho rằng 60-70% bệnh tật hiện nay là do thực phẩm bẩn.
Một cơ sở ở Huế sản xuất 840 chai giấm ăn và 1008 chai xì dầu không có công bố phù hợp tiêu chuẩn sản phẩm do cơ quan có thẩm quyền ban hành.
Công ty Xuất nhập khẩu thiết bị y tế Minh Bang Việt Nam (Hà Nội) bị phạt hơn 3,2 tỷ đồng do vi phạm về kiểm nghiệm sản phẩm định kỳ và hạn dùng.
Ăn hàu có thực sự giúp tăng ham muốn hay không; cá chiên rán có còn tốt cho sức khỏe và chọn cá tươi hay cá đông lạnh sẽ tốt cho sức khỏe hơn.
Ông bố bị ngộ độc nấm hiện vẫn suy gan phải điều trị dài ngày trong khi người mẹ sức khỏe ổn hơn, con gái đã xin cho mẹ xuất viện sớm để tiết kiệm tiền chữa cho cha.
Cả bố mẹ và anh trai bị ngộ độc nấm nguy cơ tử vong cao, tiền viện phí đã âm cả 100 triệu đồng, cô con gái út đau đớn xin bác sĩ tập trung cứu bố mẹ và đưa anh về chờ chết.
Bộ Y tế đề nghị mở rộng kiểm tra an toàn thực phẩm đến thức ăn đường phố, thực phẩm chức năng trong cả nước, sau một năm thí điểm thanh tra cấp xã phường.
