Khoai lang kích hoạt giải phóng serotonin trong não tạo cảm giác thư giãn, trứng cung cấp choline hỗ trợ điều chỉnh tâm trạng, giảm căng thẳng.
Trứng luộc, sinh tố, bột yến mạch mềm, dễ tiêu hóa, thích hợp làm món ăn sáng cho người bệnh trào ngược dạ dày thực quản.
Trứng chiên rau củ, sữa chua với trái cây, bánh mì bơ đậu phộng giàu chất xơ và protein giúp kiểm soát đường huyết, thích hợp cho bữa sáng.
Các món ăn sáng như trứng, sữa chua, phô mai cung cấp protein tăng cường cơ bắp, còn yến mạch và sinh tố rau quả giàu chất xơ giúp kiểm soát cân nặng.
Ăn quá nhiều đồ ngọt, các món mặn; không có rau và trái cây, thực phẩm giàu chất béo lành mạnh trong bữa sáng có thể tăng huyết áp.
Bỏ bữa sáng, chọn món giàu carbohydrate tinh chế và chất béo bão hòa như bánh mì trắng, bánh ngọt, bơ phô mai không tốt dễ làm tăng đường huyết.
Uống một ly nước lọc, ăn sáng lành mạnh, vận động nhẹ nhàng, giữ tinh thần thoải mái giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru, khỏe mạnh mỗi ngày.
Nhiều thông tin cho rằng bát phở chứa nhiều chất béo, trong khi trà đá lạnh, khi kết hợp sẽ làm mỡ vón cục, ảnh hưởng dạ dày, lâu dần gây ung thư, điều này có đúng? (Tú, 30 tuổi, Hà Nội)
Ăn sáng trước 8h30, tuân thủ chế độ dinh dưỡng lành mạnh, tập thể dục đều đặn có thể cải thiện quá trình trao đổi chất và kiểm soát đường huyết tốt hơn.
Nhà tôi hay ăn xôi buổi sáng, vừa đơn giản lại nhanh gọn, sạch sẽ, no lâu. Ăn xôi hàng ngày như vậy có tốt? (Nga, 29 tuổi, Hà Nội)
Trẻ bỏ ăn sáng sẽ không cung cấp đủ dinh dưỡng và năng lượng cho cơ thể, dẫn đến mệt mỏi, thiếu tỉnh táo và ảnh hưởng đến sức khỏe.
Nhiều người cho rằng nên "ăn sáng như một vị vua", đề cao tầm quan trọng của bữa sáng, điều này đúng hay sai? (Vân, 31 tuổi, Hà Nội).
Tôi thường xuyên ăn phở kèm một đĩa quẩy, điều này có gây hại sức khỏe? (Hùng, 30 tuổi, Hà Nội)
Bữa sáng với trái cây, rau củ không có natri, chứa kali giúp hạ huyết áp, hạn chế đường và muối trong thực phẩm để tốt cho tim mạch.
Nấu ăn có thể là một sở thích nhưng đừng ép buộc người khác phải nấu cho mình ăn.
Gia đình tôi thường xuyên hâm nóng các món từ tối hôm trước như thịt, cá để ăn sáng cùng cơm, như vậy có đảm bảo sức khỏe? (Quỳnh, 31 tuổi, Hà Nội)
Tôi không có thời gian nấu ăn sáng cho bé tại nhà nên hay mua bánh mì, xúc xích ở cổng trường, nhưng lo không an toàn thực phẩm. Nên cho con ăn sáng thế nào? (Hòa, 37 tuổi, Hà Nội).
Thời điểm ăn sáng tốt nhất là sau khi thức dậy khoảng 30-60 phút, nếu ăn muộn hoặc bỏ bữa, uống cà phê trước bữa ăn này không tốt cho tiêu hóa.
Tôi thức dậy vào những thời điểm khác nhau nên giờ ăn sáng không cố định. Vậy nên ăn sáng thời điểm nào tốt nhất? (Tiến, 34 tuổi, Hà Nội).
Nhiều người thích thưởng thức hủ tíu, phở, bún... vào buổi sáng, vốn là những món ăn tốn nhiều thời gian, công sức để nấu.
