Kết quả xét nghiệm tại Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP HCM cho thấy men gan AS tăng cao 3.680 U/L, bình thường dưới 35 U/L, ceton gấp 4 lần bình thường. BS.CKI Nguyễn Thanh Huyền Vân, Trung tâm Nội soi và Phẫu thuật Nội soi Tiêu hóa, chẩn đoán anh Vũ bị toan chuyển hóa nặng - viêm gan cấp, biến chứng nguy hiểm, thường xảy ra khi uống liên tục quá nhiều rượu bia khiến gan không kịp đào thải hết các chất độc ra ngoài cơ thể.

Bác sĩ Vân giải thích hơn 90% lượng cồn vào cơ thể được gan xử lý. Tuy nhiên, mỗi giờ gan chỉ có thể xử lý khoảng một đơn vị cồn (tương đương nửa lon bia hoặc một ly rượu nhỏ). Nếu uống quá nhanh hoặc quá nhiều, cồn tích tụ trong máu, gan phải làm việc quá sức dẫn đến suy gan cấp. Trong quá trình chuyển hóa rượu, gan tạo ra một chất độc trung gian gọi là acetaldehyde. Chất này gây viêm, phá hủy tế bào gan và góp phần vào tổn thương tim mạch, phổi. Uống rượu bia kéo dài còn gây tích tụ mỡ trong gan, làm gan to và dễ viêm.

Bệnh nhân được lọc máu thay huyết tương, loại bỏ nhanh các độc tố trong cơ thể. Sau ba giờ thay huyết tương liên tục, xét nghiệm lại cho thấy chức năng gan ổn định, men gan giảm, pH máu tăng 7.4. Người bệnh xuất viện sau 5 ngày điều trị, được bác sĩ khuyên bỏ rượu bia để tránh bệnh tái phát.

Viêm gan do rượu là tình trạng viêm và hoại tử, gây vàng da, mệt mỏi, buồn nôn, đau bụng vùng hạ sườn phải. Xơ gan do rượu xảy ra khi gan xơ cứng, mất khả năng tái tạo, dẫn đến suy gan, cổ trướng, xuất huyết tiêu hóa, tăng nguy cơ ung thư gan. Đây là tổn thương không thể hồi phục và gây nhiều biến chứng nguy hiểm đến tính mạng.

Bác sĩ Huyền Vân khuyến cáo người trưởng thành hạn chế uống rượu, bia. Những có thói quen uống hoặc nghiện rượu bia cần cai để bảo vệ gan và sức khỏe tổng thể. Trong quá trình cai rượu bia, bác sĩ có thể kê đơn thuốc hỗ trợ giúp giảm các triệu chứng run tay, bứt rứt, lo âu, châm chích và các biểu hiện khó chịu khác.

Để bảo vệ gan, hãy hạn chế thực phẩm giàu năng lượng, nhiều chất béo bão hòa, thịt đỏ và đồ ăn chế biến sẵn. Không sử dụng thực phẩm bị nấm mốc, kể cả khi đã nấu ở nhiệt độ cao, vì aflatoxin (độc tố do nấm aspergillus sinh ra) có thể gây tổn thương tế bào gan. Nên tăng cường rau xanh, trái cây tươi, các loại đậu, cá và ngũ cốc nguyên hạt để cung cấp vitamin, chất chống oxy hóa và axit béo có lợi cho gan. Uống đủ nước mỗi ngày giúp gan hoạt động tốt hơn, hỗ trợ thải độc. Khám sức khỏe định kỳ và tiêm phòng đầy đủ theo khuyến cáo.

Bảo Trâm

*Tên nhân vật đã được thay đổi