Những cách bảo quản khiến thực phẩm sinh độc tố

Muối chua thực phẩm chưa đủ độ mặn; không rửa rau trước khi cho vào tủ lạnh; ngâm thịt, cá vào nước để rã đông… dễ sinh ra độc tố, gây ngộ độc.

Bác sĩ Võ Đăng Toàn
Trung tâm Nội soi và Phẫu thuật Nội soi Tiêu hóa, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh
Thiết kế: Thái Hưng