Trước sự phân vân có nên khai trương quán cà phê vào thời điểm này, nhiều độc giả cùng chung quan điểm đưa ra lời khuyên.
Tôi thấy hiện nay người ta trả mặt bằng rất nhiều vì kinh doanh thu không bù chi. Các bạn chưa khai trương quán thì may rồi, cứ giữ ý tưởng đó cho tới khi tình hình ổn định trở lại rồi tính tiếp. Khai trương quán bây giờ là xác định lỗ ít hay nhiều thôi, tại sao phải mạo hiểm như vậy?
Có thể các bạn còn trẻ nên háo hức háo thắng chứ tôi trên 40 tuổi, cảm thấy không có gì phải vội, đời còn dài đường kinh doanh còn muôn nẻo. Trong giai đoạn khó khăn chung này thì cứ bình tĩnh sống.
Mở quán cafe vào lúc không dịch, xã hội bình thường nếu không đủ các yếu tố về vốn dự phòng, địa điểm, thời cơ thuận tiện còn méo mặt. Nói chi bây giờ. Nếu kéo dài mà không mất gì như nhà của ta, vốn của người khác...thì cứ kéo. Còn không thì nên dẹp sớm.
Theo tôi thì không lên khai trương lúc này. Cách tốt nhất là các bạn thương lượng với chủ nhà giảm bớt hỗ trợ tiền thuê nhà. Nếu các bạn cứ cố khai trương, thu mà không đủ bù chi phí lúc này thì càng tệ hại hơn. Hãy cứ bình tĩnh, cơ hội còn nhiều phía trước, hy vọng mọi việc sẽ tốt đẹp.
Gần nhà tôi cũng có một trường mầm non tư thục. Chủ đã thuê mặt bằng, trang trí, treo banner tuyển trẻ mầm non trước Tết vài tuần. Sau Tết thì mọi công sức đổ sông. Tôi không biết họ có vượt qua được giai đoạn khó khăn này không nữa. Chia buồn mọi người đang trong hoàn cảnh này.
Nên dừng ý định khai trương lại. Hãy thương lương với chủ nhà về thời gian bắt đầu hợp đồng. Nếu chủ nhà không chấp nhận, bạn nên bỏ cọc thôi, còn hơn phải tốn thêm rất nhiều chi phí. Trong khi khả năng có khách để đủ chi phí là rất thấp. Trong thời gian này người ta chỉ cần những cái cơ bản và thiết yếu thôi... Tôi đã khai trương một cửa hàng trong thời gian này và đang thấy thấm.
>>Chia sẻ bài viết của bạn cho trang Ý kiến tại đây.
