Giá heo hơi

Giá heo Nam bộ cao nhất trong vòng 2 năm

Do giá ở hai miền lệch nhau khá lớn nên nhiều thương lái vận chuyển heo hơi từ Bắc và Nam bộ để tiêu thụ. 

Sắm Tết đông nghịt ở chợ, giá tăng mạnh

7h sáng 28 Tết, khu vực bán hoa, trái cây, thịt ở nhiều chợ tại TP HCM chật kín người mua. Người bán chỉ hét một mức giá duy nhất, chứ không có chuyện thương lượng như ngày thường.
> Thực phẩm, trái cây siêu thị rẻ hơn chợ / Nải chuối 300.000 đồng

Giá thực phẩm Tết tiếp tục leo thang

Các loại thịt heo thêm tăng 3.000 đồng sau khi đã đắt lên 2.000 đồng trong ngày cuối tuần, thịt bò đắt thêm 10.000 đồng một kg. Theo nhiều tiểu thương, giá hàng thiết yếu sẽ còn biến động vào ngày 28, 29 Tết.
> Chợ Tết ông Táo: Rau xanh giảm giá, thực phẩm đắt thêm

Bún giả cầy vị Bắc ở Sài Gòn

Miếng móng giò với lớp da vàng vàng ruộm, hương thơm của riềng mẻ quyện trong vị đậm đà của món ăn đem đến cho thực khách sự ngon miệng khi thưởng thức.

Những thực phẩm không nên nấu với thịt lợn

Không nên nấu chung thịt lợn với đậu tương, gan... là những khuyến cáo từ bác sĩ dành cho các bà nội trợ để tránh các vấn đề về đường ruột, dinh dưỡng.

Ăn thủ lợn theo kiểu 'Chánh tổng'

Trong mâm cỗ xưa, miếng ăn được xem ngon nhất, quý giá nhất của con vật là cái đầu, sau đó đến cái đuôi của nó. Đó là thuyết "Nhất thủ nhì vĩ" của các cụ xưa ăn cỗ ở đình.

Về Đà Lạt ăn bánh tráng cuốn thịt heo

Món ăn đơn giản với chiếc bánh tráng mỏng, dăm loại rau, lát thịt luộc, chén nước chấm... nhưng đã níu chân biết bao du khách khi đến với xứ sở nghìn hoa này.

Giá heo hơi có thể tăng dịp Tết

Từ nay đến Tết Nguyên đán 2013, giá heo hơi sẽ còn tiếp tục tăng lên mức 48.000 đồng/kg và sau đó sẽ giảm xuống.

Chọn thịt phù hợp cho từng món

Thịt phi lê để xào, chân giò để hầm canh hay sườn non dùng để nướng... là những bí quyết đơn giản giúp bạn lựa chọn các loại thịt phù hợp với từng món ăn.

Hành tỏi đắt hơn thịt heo

Một ký hành khô giá 100.000 – 110.000 đồng, tỏi khô với giá 80.000 – 90.000 đồng; trong khi giá thịt đùi khoảng 80.000 đồng/kg.

Thịt heo 'ngậm' thuốc an thần cho đẹp và dai

Sau heo “ăn” chất tạo nạc từ người chăn nuôi, đến lượt heo được người giết mổ chích cả thuốc an thần để cho thịt đẹp và dai hơn.

Thịt heo, bò châu Âu vào Việt Nam

Chiến dịch quảng bá và xúc tiến đưa thịt heo và bò từ Liên minh châu Âu vào thị trường Việt Nam kéo dài từ tháng 9/2012 đến 3/2013.

Gần 2 tấn thịt 'bẩn' tuồn vào TP HCM

Sáng ngày 28/8, cơ quan chức năng TP HCM đã bắt giữ 6 vụ vận chuyển với hơn 1,8 tấn thịt “bẩn” hướng từ Đồng Nai tuồn vào TP HCM.

Chiêu làm giả thịt thú rừng

Heo bệnh, già mua về bị bỏ đói cho giảm mỡ, làm thịt, khò lửa rồi "cấy lông" là trở thành heo rừng.

Giải pháp loại trừ thịt heo nhiễm chất cấm

Thịt heo nhiễm chất cấm đang là một vấn đề xã hội nhức nhối hiện nay. Thủ tướng đã yêu cầu báo cáo tình hình trước ngày 30/3. Tuy nhiên các cơ quan có trách nhiệm vẫn còn đổ lỗi vòng vo, chưa đề ra được biện pháp tích cực nào.

Trang trại lợn lỗ nặng vì nghi án chất siêu tạo nạc

Giảm 8.000 - 10.000 đồng mỗi cân so với hồi Tết và khoảng 6.000 đồng so với cùng kỳ năm ngoái, giá thịt lợn hơi đang tụt dốc bởi nghi án nhiễm chất siêu tạo nạc. Không ít người chăn nuôi lo lỗ vốn, bỏ đàn.
> Rau xanh đứng giá, thịt lợn giảm nhẹ
> Thiếu khoảng 30.000 tấn thịt cho Tết

Nhiều mẫu thịt lợn TP HCM nhiễm chất độc

Kết quả giám sát tại các lò mổ trên địa bàn TP HCM cho thấy, có tới 43% số mẫu nước tiểu và 24% số mẫu thịt nhiễm chất cấm thuộc nhóm Beta Agonists (chất làm giảm mỡ, tăng nạc).
> Mầm bệnh từ thịt 'siêu nạc', 'đỏ tươi'/ Cảnh báo thịt lợn Trung Quốc nhiễm độc Clenbuterol