Với giá bán quanh 25.000 - 26.000 đồng, mỗi kg thịt heo hơi người dân nuôi heo đang lỗ 10.000 đồng. Giá thịt heo đã ở mức 'đáy' trong 10 năm qua.
Nếu trước đây, Đồng Nai xuất heo đi Trung Quốc khoảng 7.000-10.000 con một ngày thì nay chỉ còn 1.000 con.
Vì có giá khá rẻ nên khi nhập về nhiều cửa hàng online bán thịt heo ngoại với giá chỉ bằng một nửa hàng nội, đa phần điểm đến là quán ăn, nhà hàng...
Mặc dù Tết Nguyên đán chỉ còn 20 ngày, song giá heo hơi bất ngờ giảm mạnh còn 24.000 đồng một kg khiến người nuôi lỗ nặng.
Toàn bộ heo của C.P Việt Nam tham gia đề án truy xuất nguồn gốc qua vòng nhận diện và tem được kiểm soát bằng phần mềm quản lý online.
Sau quãng thời gian ngừng mua, thương lái Trung Quốc bắt đầu gom heo trở lại để chuẩn bị cho dịp Tết Nguyên Đán.
Tự nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP rồi đưa vào chợ tiêu thụ, nhưng doanh nghiệp kinh doanh thịt heo đạt chuẩn này lại bị tiểu thương phản đối.
Công thức nấu món này chỉ trong một giờ, thay vì 24h như bình thường và "đảm bảo lúc nào cũng giòn tan".
Sáng 10/3, Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Đăk Lăk phối hợp với các cơ quan chức năng chặn bắt xe tải chở gần 700 kg thịt heo rừng, đà điểu chảy dịch, bốc mùi hôi thối.
Hiện xúc xích đang là sản phẩm đem lại lợi nhuận lớn nhất cho đại gia thực phẩm Vissan và được giới đầu tư đánh giá cao khi công ty cổ phần hoá.
Kiểm tra xe khách giường nằm chạy từ Đà Nẵng vào Đăk Lăk, lực lượng chức năng phát hiện 14 thùng xốp chứa thịt heo rừng lai đang chảy dịch, bốc mùi nồng nặc.
Với mô hình chăn nuôi 3F (Feed- Farm- Food), người tiêu dùng có thể yên tâm với thịt heo chất lượng, giá trị dinh dưỡng cao và an toàn vệ sinh thực phẩm.
Một số nhà sản xuất thịt bò của Ba Lan vừa được cấp phép xuất khẩu sang Việt Nam.
Trong vòng 5-30 ngày, một con heo 80 kg có thể tăng trọng lên 120 kg.
Liên minh Các nhà sản xuất và doanh nghiệp công nghệ thịt Ba Lan (UPEMI) đánh giá sức tiêu thụ thịt đỏ (heo, bò) tại thị trường Việt Nam rất tiềm năng.
Với cách nướng xỏ lụi này, miếng thịt heo vang ươm cháy cạnh xung quanh nhưng ở giữa vẫn giữ được màu hồng, độ ẩm, không bị khô.
Hiện giá thịt heo ở chợ đầu mối giảm khoảng 3.000-4.000 đồng/kg, song vẫn giữ nguyên ở các điểm bán lẻ.
Thịt heo, bò, hoa quả Ba Lan đang ngấp nghé vào Việt Nam và xem đây là một trong những thị trường tiềm năng để mở rộng thị phần sang khu vực châu Á trong thời gian tới.
Giá thịt heo và gà tăng 5.000-10.000 đồng một kg so với tuần trước do nguồn cung giảm, giá thế giới tăng cao.
Tại chợ trung tâm Đà Lạt mỗi ngày tiêu thụ 25-30 tấn thịt heo, nhưng mấy ngày nay tiểu thương không có thịt để bán do các lò mổ ngừng hoạt động.
