Chế độ ăn uống có đậu nành mang đến nhiều lợi ích sức khỏe như giảm lượng đường trong máu, cải thiện sức khỏe tim mạch, giảm triệu chứng mãn kinh.
Ăn một chén đậu hoặc hạt mỗi ngày, chú trọng bữa sáng, tổ chức bữa ăn gia đình hàng ngày là bí quyết của người dân vùng sống thọ.
MỹNghiên cứu cho thấy chế độ ăn giàu ngũ cốc, rau, đậu nành, ít chất béo sẽ thúc đẩy gene FOX03, giúp nâng cao tuổi thọ.
Cà chua, bông cải xanh, trà xanh, đậu nành, nước ép lựu, cá là các loại thực phẩm giúp đàn ông tăng cường sức khỏe tuyến tiền liệt.
Chị em tiền mãn kinh nên ăn khoảng 25 g đạm từ đậu nành mỗi ngày, kết hợp đủ nhóm chất đường, béo, thảo dược thiên nhiên để giảm triệu chứng bốc hỏa, mất ngủ.
Tôi 23 tuổi, cao 177 cm, nặng 58 kg, hơi ốm nên thường xuyên uống ngũ cốc. Tôi nghe nói nam giới sử dụng thực phẩm chứa đậu nành sẽ gây yếu sinh lý và vô sinh? (Anh Kiệt, TP HCM)
Đậu nành là nguồn thực phẩm giàu protein, tốt cho tim mạch và thúc đẩy khả năng phát triển lành mạnh cho trẻ.
Protein và isoflavone trong đậu nành có tác dụng làm giảm cholesterol xấu (LDL), giúp cải thiện các yếu tố nguy cơ đối với bệnh tim mạch.
Theo nghiên cứu, giảm ăn thịt và tăng thực phẩm nguồn gốc thực vật với hàm lượng đạm cao như đậu nành có thể giảm nguy cơ ung thư.
Đậu nành giàu protein, chất xơ có lợi nhưng có thể ảnh hưởng đến chức năng tuyến giáp ở người có thể trạng yếu nếu tiêu thụ nhiều.
Đậu nành có thể cản trở sự hấp thụ hormone tuyến giáp, người uống thuốc tuyến giáp cần hạn chế thực phẩm này theo một số nghiên cứu.
Đậu nành, đường, sữa, chế độ ăn có tính axit gây ung thư là những lầm tưởng thường gặp.
Sữa chua, đậu nành lên men natto, nấm kefir… chứa nhiều lợi khuẩn giúp ích cho đường ruột, tăng cường khả năng miễn dịch.
Đậu nành không làm tăng nguy cơ mắc ung vú theo nhiều nghiên cứu nhưng cần ăn với lượng phù hợp, khoảng 25 gram đạm đậu nành mỗi ngày.
Đậu phụ, đậu lăng, khoai tây, hạnh nhân... có hàm lượng protein cao, có thể thay thế nguồn đạm từ động vật.
Cắt bỏ tử cung có còn bị ung thư buồng trứng, ăn đậu nành giảm nguy cơ mắc bệnh, cách phát hiện, điều trị sớm… là những thắc mắc thường gặp về ung thư buồng trứng.
Với hàm lượng protein cùng chất béo cao và nhiều ứng dụng trong chế biến, đậu nành ngày nay xuất hiện trong thực đơn của hầu hết mọi người.
Giỏi giang, gương mặt thanh tú, kiếm được nhiều tiền Loan vẫn bị người yêu chia tay vì "mập" khiến cô quyết định đi tìm một phiên bản mới, tốt hơn cho chính mình.
Giãn cách xã hội khiến nhiều chị em quên chăm sóc sức khỏe và nhan sắc, vì thế lấy lại vóc dáng, tinh thần là điều họ quan tâm hàng đầu trong thời "bình thường mới".
Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) khuyến nghị bổ sung 25g đạm đậu nành mỗi ngày giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
