Không chính xác

Thực phẩm tươi sống có thể chứa nhiều vi khuẩn, vi sinh vật, ký sinh trùng, không nên đặt gần các đồ ăn chín hoặc thực phẩm ăn liền. Bạn nên chia thành từng phần nhỏ và đóng bao gói kín hoặc đựng trong hộp đậy nắp kín. Xúc xích, thịt xông khói có thể bảo quản 1-2 tháng. Thịt xay, thịt gia cầm để 3-4 tháng. Thịt bò, thịt lợn, sườn khoảng 4-12 tháng. Dăm bông tươi có thể bảo quản 3-4 tháng. Dăm bông nấu chín là 1-2 tháng. Súp và các món hầm để 2-3 tháng. Thịt gia cầm cắt miếng nhỏ có thể bảo quản trong 9 tháng; với thịt gia cầm cả con là 12 tháng.

Câu 7: Trái cây, rau củ nên bảo quản như thế nào trong tủ lạnh?

A. Nên rửa sạch, lau khô, cất vào hộp đựng kim loại để tươi lâu

B. Rửa sạch, lau khô, phân loại, sau đó cho vào hộp đựng hoặc túi giấy rồi bọc kỹ bằng màng bọc thực phẩm