
Bánh mì trắng và mì ống: Cơ thể tiêu hóa loại carbohydrate này rất nhanh, khiến lượng đường trong máu tăng đột biến. Đường huyết cao, nhất là ở người bệnh tiểu đường có thể ảnh hưởng đáng kể đến thị lực và dẫn đến nhiều vấn đề về mắt như bệnh võng mạc tiểu đường, đục thủy tinh thể, tăng nhãn áp. Thay thế bánh mì trắng và mì ống bằng các loại ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch, gạo lứt… có lợi hơn cho sức khỏe.
Bánh mì trắng và mì ống: Cơ thể tiêu hóa loại carbohydrate này rất nhanh, khiến lượng đường trong máu tăng đột biến. Đường huyết cao, nhất là ở người bệnh tiểu đường có thể ảnh hưởng đáng kể đến thị lực và dẫn đến nhiều vấn đề về mắt như bệnh võng mạc tiểu đường, đục thủy tinh thể, tăng nhãn áp. Thay thế bánh mì trắng và mì ống bằng các loại ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch, gạo lứt… có lợi hơn cho sức khỏe.

Thịt chế biến sẵn: Xúc xích, thịt xông khói và thịt nguội chứa nhiều natri. Lượng muối nạp vào tăng đột biến có thể dẫn đến huyết áp cao. Đối với mắt, huyết áp cao có nguy cơ gây bệnh võng mạc tăng huyết áp, tổn thương mạch máu làm mờ mắt hoặc mất thị lực. Mỗi người nên hạn chế lượng natri nạp vào ở mức 2.300 mg hoặc ít hơn mỗi ngày.
Thịt chế biến sẵn: Xúc xích, thịt xông khói và thịt nguội chứa nhiều natri. Lượng muối nạp vào tăng đột biến có thể dẫn đến huyết áp cao. Đối với mắt, huyết áp cao có nguy cơ gây bệnh võng mạc tăng huyết áp, tổn thương mạch máu làm mờ mắt hoặc mất thị lực. Mỗi người nên hạn chế lượng natri nạp vào ở mức 2.300 mg hoặc ít hơn mỗi ngày.

Thực phẩm chiên: Các món chiên ngập dầu thường tiềm ẩn chất béo chuyển hóa làm tăng mức cholesterol xấu LDL và có thể dẫn đến bệnh tim, đột quỵ và tiểu đường type 2. Chúng cũng tạo ra các phân tử gọi là gốc tự do, gây tổn thương, phá hủy tế bào. Tất cả những yếu tố này đều liên quan đến bệnh thoái hóa điểm vàng và bệnh võng mạc tiểu đường. Ăn trái cây và rau củ giàu vitamin C như cam, quýt, bưởi, cà chua, ớt chuông đỏ có khả năng giảm tác hại của các gốc tự do.
Thực phẩm chiên: Các món chiên ngập dầu thường tiềm ẩn chất béo chuyển hóa làm tăng mức cholesterol xấu LDL và có thể dẫn đến bệnh tim, đột quỵ và tiểu đường type 2. Chúng cũng tạo ra các phân tử gọi là gốc tự do, gây tổn thương, phá hủy tế bào. Tất cả những yếu tố này đều liên quan đến bệnh thoái hóa điểm vàng và bệnh võng mạc tiểu đường. Ăn trái cây và rau củ giàu vitamin C như cam, quýt, bưởi, cà chua, ớt chuông đỏ có khả năng giảm tác hại của các gốc tự do.

Đồ uống có đường: Nước ngọt, nước uống thể thao và nước tăng lực hay các loại đồ uống có đường khác chứa rất nhiều đường. Dùng quá nhiều đồ uống này làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 2 và bệnh tim. Trong khi các bệnh này có thể làm tổn thương mắt.
Đồ uống có đường: Nước ngọt, nước uống thể thao và nước tăng lực hay các loại đồ uống có đường khác chứa rất nhiều đường. Dùng quá nhiều đồ uống này làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 2 và bệnh tim. Trong khi các bệnh này có thể làm tổn thương mắt.

Rượu: Nghiện rượu có thể gây ra các vấn đề về thị lực cả ngắn và dài hạn. Các vấn đề ngắn hạn có thể xảy ra như mờ mắt, thay đổi nhận thức màu sắc và nhạy cảm với ánh sáng. Các vấn đề dài hạn liên quan đến những thay đổi về cấu trúc mắt hoặc sự giao tiếp giữa mắt và não. Những ảnh hưởng này có thể nghiêm trọng hơn bao gồm giảm thị lực, đau nửa đầu, nhạy cảm với ánh sáng, mù lòa. Uống quá nhiều rượu còn tăng khả năng bị đục thủy tinh thể ở tuổi sớm hơn.
Rượu: Nghiện rượu có thể gây ra các vấn đề về thị lực cả ngắn và dài hạn. Các vấn đề ngắn hạn có thể xảy ra như mờ mắt, thay đổi nhận thức màu sắc và nhạy cảm với ánh sáng. Các vấn đề dài hạn liên quan đến những thay đổi về cấu trúc mắt hoặc sự giao tiếp giữa mắt và não. Những ảnh hưởng này có thể nghiêm trọng hơn bao gồm giảm thị lực, đau nửa đầu, nhạy cảm với ánh sáng, mù lòa. Uống quá nhiều rượu còn tăng khả năng bị đục thủy tinh thể ở tuổi sớm hơn.
Bảo Bảo (Theo WebMD, Medical News Today)
Ảnh: AI, Bảo Bảo