Yêu cầu doanh nghiệp báo cáo giá dịch vụ ăn uống ở sân bay

Trong thông cáo báo chí vừa được phát đi, Tổng công ty Cảng hàng không Việt Nam (ACV), đơn vị quản lý 22 sân bay, trong đó có 9 là sân bay quốc tế cho biết đối với dịch vụ phi hàng không, ACV ký hợp đồng cho thuê mặt bằng và chuyển nhượng quyền khai thác.

 

"Các doanh nghiệp khi ký kết hợp đồng cung cấp dịch vụ phi hàng không tại địa bàn sân bay phải cam kết kinh doanh đúng quy định của pháp luật, tuân thủ quy tắc an ninh, an toàn đặc thù của hàng không. Ngoài ra, nhằm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, các đơn vị cung cấp dịch vụ phải tuân thủ quy trình kiểm soát giá, kiểm soát chất lượng, định lượng và quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm theo các quy trình, quy định đã ban hành", thông cáo nếu rõ.

 

 

Các quy trình trên gồm: quản lý phục vụ khách tại nhà hàng, chế biến thực phẩm, quy trình kiểm soát định lượng thực phẩm, quy trình phục vụ khách, tiêu chuẩn nghiệp vụ nhân viên phục vụ, tiêu chuẩn nghiệp vụ bếp, nhà hàng, tiêu chuẩn phục vụ món, tiêu chuẩn nghiệp vụ nhân viên bán hàng. 

 

Đặc biệt, các đơn vị cung cấp dịch vụ ăn uống tại các cảng hàng không quốc tế Nội Bài, Tân Sơn Nhất còn thực hiện lưu mẫu trong vòng 24h đối với tất cả các thực phẩm kinh doanh tại hệ thống Phòng khách hạng Thương gia, Nhà hàng ăn uống …

"Dịch vụ phi hàng không tại các nhà ga sân bay cơ bản được đảm bảo tốt. Nhiều đơn vị cung cấp dịch vụ tại các nhà ga sân bay là thành viên của chương trình bình ổn giá của Sở Công thương các địa phương. Tuy vậy, bên cạnh những mặt hàng có chất lượng cao, giá cả hợp lý thì cũng còn tồn tại một số dịch vụ, hàng hóa (chủ yếu là dịch vụ ăn uống) chưa đạt yêu cầu của người tiêu dùng", ACV thừa nhận.

Nhằm chấn chỉnh tình trạng trên, ACV đã yêu cầu các đơn vị liên quan có báo cáo cụ thể về giá cả sản phẩm, hàng hóa và chấn chỉnh ngay những tồn tại trong hoạt động cung cấp dịch vụ (kể cả về giá, chất lượng hàng hóa và thái độ phục vụ).

Trước những vấn đề về dư luận đề cập đến giá cả dịch vụ ăn uống tại các nhà ga sân bay, Tổng công ty cảng hàng không Việt Nam sẽ tiếp tục nỗ lực giám sát, điều chỉnh các doanh nghiệp cung cấp dịch vụ trên địa bàn các cảng hàng không, nhằm đảm bảo sản phẩm cung cấp cho khách hàng đạt tiêu chí: chất lượng cao, giá cả hợp lý, thông cáo nêu giải pháp.

Thời gian qua, sân bay Tân Sơn Nhất, Nội Bài nhận được nhiều phản ánh của hành khách về chất lượng dịch vụ trong khu vực nhà chờ không đạt yêu cầu, giá cả đắt đỏ... Ngay sau đó, Cục Hàng không đã có văn bản yêu cầu chấn chỉnh việc này, trong động thái tiếp theo, sân bay Tân Sơn Nhất đã thay thực đơn, đổi giá cho phù hợp. 

Kiên Cường