Rau xanh, sữa chua hay cá hồi tốt cho sức khỏe, giúp giảm các triệu chứng stress.
Nhiều người bị trầm cảm bắt nguồn từ nguyên nhân rối loạn chuyển hóa do thói quen ăn uống không cân bằng.
Phối hợp hợp lý chất béo hợp lý bằng giảm mỡ động vật, tăng dầu thực vật để cung cấp vitamin A, vitamin không tan trong chất béo và axít béo chưa no cần thiết.
Cá ngừ ăn với cải xoăn, thịt bò nạc phải kèm súp lơ xanh, thịt gà thưởng thức chung với khai tây... Các cặp thực phẩm này khi ăn chung sẽ tăng cường hiệu quả dinh dưỡng so với ăn riêng lẻ.
Vitamin B phức hợp chống chán ăn, tiêu chảy.... có trong ngũ cốc. Kẽm chống viêm da, rụng tóc có trong hàu.
Nhiều bà nội trợ cho rằng thực phẩm mua về cứ cho vào tủ lạnh để cả tháng cũng không sợ hỏng. Tuy nhiên, việc này vô tình làm đồ ăn bị hao hụt chất dinh dưỡng quan trọng.
Cà chua đen được lai tạo giữa cà chua đỏ và tím, có vỏ màu đen, ruột màu tím đỏ, được cho là "siêu thực phẩm" giàu anthocyanin, chất chống oxy hóa có trong quả việt quất.
Kẹo, bánh quy, sirô, và soda ít dinh dưỡng lại còn làm tăng lượng đường trong máu, tăng cân, tăng nguy cơ bệnh tiểu đường.
Ớt chuông, đậu xanh, dưa chuột, nghệ... có thể cung cấp vitamin làm vô hiệu hóa các chất độc hại còn tồn trong cơ thể bạn.
Chuyên gia dinh dưỡng Sally Norton đưa ra 6 “siêu thực phẩm” nên thêm vào thực đơn hàng ngày để ngăn ngừa bệnh tim mạch, ung thư và đột quỵ.
Để cải thiện tình trạng khô da, không cần tìm đâu xa ngoài căn bếp của bạn, đó có thể là một cốc nước sữa, quả bơ, mật ong, một chút dầu ô liu...
Luôn nấu chín kỹ thức ăn, bảo quản riêng thực phẩm sống và chín, giữ vệ sinh sạch sẽ nơi chế biến và rửa tay... để bạn luôn khỏe mạnh.
Cà chua ăn cùng với bơ có thể làm tăng khả năng chống oxy hóa lên gấp nhiều lần; uống nước chanh sẽ giúp hấp thu chất sắt trong rau xanh tốt hơn.
Một nghiên cứu mới chỉ ra nam giới ăn nhiều rau quả chứa thuốc trừ sâu sẽ giảm một nửa số lượng tinh trùng so với người ăn ít.
Chiên có thể làm giảm giá trị dinh dưỡng thức ăn, thậm chí gây hại nếu thực hiện không đúng cách. Hãy duy trì nhiệt độ chiên, sử
Vitamin D giúp bạn đạt được chiều cao lý tưởng mà gene di truyền cho phép. Do đó nên thường xuyên tắm nắng sớm và bổ sung thực phẩm giàu vitamin D.
Các loại cá biển béo và nhiều dầu như cá thu, cá ngừ, cá hồi, cá trích, cá anchovy cùng cấp nguồn vitamin A dồi dào, rất có lợi cho bệnh nhân bướu cổ.
Rau, củ, quả nướng tốt cho người đang ăn kiêng bởi chứa ít calo, quá trình nướng tiêu hủy nhiều chất béo và một số dinh dưỡng không cần thiết trong thực phẩm.
