Khi rán cá, thịt chỉ cần cho vào ít muối sẽ không bị bắn tung mỡ ra ngoài. Tại sao muối có thể "làm dịu" như vậy? (Thúy)
Ảnh minh họa: ST
Mời độc giả đặt câu hỏi tại đây
