Cách làm thạch đen thơm mát từ cây dược liệu của người Bắc Ninh Làm từ cây thạch đen, bột lọc và đường vàng, sản phẩm thạch đen tại Bắc Ninh có vị ngọt nhẹ, thanh mát, thích hợp để ăn tráng miệng.
