Nước mắm Nhĩ Thuyền được chiết xuất từ 100% cá cơm than Phú Quốc và muối biển Vũng Tàu.
Từ 1-30/10, khi mua nước mắm Nhĩ Thuyền xưa tại cửa hàng Nông nghiệp sạch, khách hàng được tặng một chai nhỏ 65ml tương ứng.
Hai diễn viên trải nghiệm cuộc sống ngư dân trong chương trình "Việt Nam tươi đẹp".
185 khách hàng trúng chuyến du lịch Phú Quốc do Nam Ngư tổ chức đã nếm những giọt nước mắm thơm ngon tại nhà thùng.
Công ty Hưng Thịnh Phú Quốc từng bước mở rộng và chinh phục thị trường Anh, Pháp, Mỹ, Nhật… bằng cách đảm bảo chất lượng và xây dựng chiến lược phù hợp.
Hồng sấy Đà Lạt, nước mắm Phú Quốc, cua Cà Mau, cam chanh Hà Giang... có truy xuất nguồn gốc đang đua nhau đổ về TP HCM.
Nhiều sản phẩm của Thái Lan dưới nhãn mác nước mắm Phú Quốc, mì gói, phở khô, kẹo dừa Bến Tre đang được xuất khẩu sang châu Âu, Mỹ.
Nước mắm Phú Quốc có màu nâu cánh gián đẹp mắt, mùi thơm dịu, vị đậm đà xen lẫn ngọt thanh khi thưởng thức.
Dẫn lại tình trạng nhầm lẫn khi người dân Mỹ mua nước mắm thương hiệu Phú Quốc nhưng lại dán mác "made in Thailand", Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc yêu cầu phải chuẩn hóa thương hiệu Việt Nam "đích thực"cho hàng hóa trước khi xuất ngoại.
Nước mắm Nam Ngư không chỉ phục vụ hàng chục triệu người tiêu dùng trong nước mỗi ngày mà còn xuất khẩu ra nhiều thị trường khó tính như châu Âu và các vùng lãnh thổ khác.
Chị Hồ Kim Liên - Chủ tịch Hội đồng quản trị Công ty Khải Hoàn - một trong những công ty sản xuất nước mắm lớn nhất Phú Quốc đã góp phần gìn giữ làng nghề truyền thống và đưa cái hồn của hòn đảo này đến với bữa ăn của mọi gia đình.
Các nghiên cứu đã tìm thấy trong nước mắm có hơn 13 týp acid amin, đặc biệt là các acid amin thiết yếu, không thể thay thế như: valin, methionine, pheylalanin, alanine, isoleucine và quan trọng là Lysine.
Ủy ban châu Âu (EU) vừa trao chứng nhận tên gọi xuất xứ "Phú Quốc" cho sản phẩm nước mắm của tỉnh Kiên Giang, Việt Nam.
Đến đây, khách du lịch còn có thể khám phá các đặc sản nổi tiếng như những vườn tiêu bạt ngàn với mùi thơm nồng cay, gỏi cá trích, rượu sim...
>> Rực rỡ đèn lồng đêm phố Hội
Các tàu đánh bắt cá cơm ở Phú Quốc chuyển qua bán cá tươi cho đầu nậu chế biến để bán lại cho thương lái Trung Quốc.
Khoảng 1 tháng trở lại đây, cá cơm sản xuất nước mắm giá tăng đột biến, từ trên dưới 9.000 đồng/kg tăng lên gần gấp đôi và khó mua được hàng.
Thương lái Trung Quốc đẩy mạnh thu mua cá cơm khiến nhiều làng làm nước mắm trong nước điêu đứng vì không còn nguyên liệu để sản xuất.
>Trái cây Trung Quốc tràn về chợ quê
Nửa tỷ người tiêu dùng châu Âu sẽ có cơ hội dùng nước mắm Phú Quốc, sau khi sản phẩm này được EU công nhận chỉ dẫn địa lý.
Nước mắm Phú Quốc là sản phẩm thứ 11 bên ngoài EU nhận được bảo hộ, sau cà phê Columbia, trà Darjeeling Ấn Độ và tám sản phẩm của Trung Quốc.
Nhiều loại nước mắm trên thị trường là hàng giả, thậm chí tra tấn người tiêu dùng bằng kiểu quảng cáo "vô số vi trùng lúc nhúc" ở các loại nước mắm không phải công nghiệp.
