Bí quyết ủ nước mắm truyền thống của người xứ Thanh Người dân huyện Hoằng Hóa, Thanh Hóa dùng cá cơm và muối biển sạch làm nguyên liệu cùng quy trình ủ ít nhất 18 tháng để cho ra sản phẩm nước mắm cốt đậm đà.
Bí quyết tạo hương vị thơm ngon của nước mắm Cát Hải Được làm hoàn toàn từ cá, muối, tuân theo nguyên tắc phân giải tự nhiên, chín thơm nhờ sức nóng mặt trời, nước mắm Cát Hải được nhiều người ưa chuộng.
