Nhằm tăng thời gian bảo quản cá hồi, con người đã nghĩ ra cách ướp muối và xông khói cá mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon, đậm đà.
Công nghệ mới này giúp giảm 1/3 thời gian sản xuất nước mắm và 2/3 nhân lực lao động, góp phần tăng năng suất và chất lượng thành phẩm.
Trước khi chế biến ngũ cốc, các hạt sẽ được cho nảy mầm để làm vỡ axit phytic, giúp cơ thể hấp thu chất dinh dưỡng, tránh lão hóa sớm.
Theo ông Nguyễn Hữu Tùy (Vân Đình, Hà Nội), vịt tại đây được nuôi bằng nguồn nước phải sạch và ăn ngũ cốc vi sinh hàng ngày.
Làm nông nghiệp tay ngang nhưng dựa vào khoa học, kỹ sư Trần Chung biến gần 10ha đất bạc màu ven biển Nam Định thành nơi khởi nghiệp hứa hẹn.
Ngân hàng giảm lãi suất đến 1% một năm cho các doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực nông nghiệp công nghệ cao, nông nghiệp sạch trên cả nước.
Phạm Quốc Liêm chọn làm nông nghiệp sạch lúc khái niệm này còn mới mẻ tại Việt Nam, từng bước xây dựng thương hiệu trong và ngoài nước.
Từ tình cờ phát hiện hoặc trồng thử nghiệm giống cây nước ngoài, nông dân Việt Nam đã thành công với nhiều giống cây lạ.
Suốt 1.300 năm qua, ngư dân ở tỉnh Quảng Tây, Trung Quốc bắt cá mưu sinh bằng chim cốc trên dòng sông Ly Giang.
Nhờ toàn bộ nền chuồng dùng đệm lót sinh học, khử mùi hôi nên đàn heo luôn khỏe mạnh mà không cần tắm rửa.
Chị Nguyễn Thị Thanh Phương, người Gò Công, Tiền Giang chỉ dùng nước chua, nước đường mà vẫn giữ được màu vàng đẹp tự nhiên cho dưa cải chua.
Khí hậu ôn đới mát mẻ quanh năm của huyện vùng cao Bát Xát, Lào Cai giúp nơi đây trồng được nhiều loại rau màu trong đó có bắp cải.
Những vườn quế cổ thụ của đồng bào dân tộc huyện Nam Trà My, Quảng Nam được gìn giữ qua nhiều đời để lấy hạt làm giống.
Từ 30 con gà Đông Tảo sống sót trong số 90 con mang từ Bắc vào, anh Hoàng đã nhân đàn lên 500 con, bán tại TP HCM, Bình Dương.
Cây gửi dinh dưỡng và hóa chất cho nhau qua một mạng lưới ngầm ở dưới đất và cùng xây dựng hệ thống chống hạn hán, bệnh tật.
Với diện tích canh tác là một hecta, tổng sản lượng quả thu được tại Hợp tác xã Nông nghiệp công nghệ cao Gia Phú là 6 tấn.
Một phần rơm rạ còn sót sau thu hoạch được người dân Nhật Bản sáng tạo thành những con vật khổng lồ như kingkong, cá sấu, voi ma mút...
Phần củ, rễ của cây đương quy thường được dùng tươi hoặc sấy thăng hoa (sấy lạnh) làm dược liệu quý cho sức khỏe.
kẹo lạc hồng được nấu từ mạch nha, đường kính, lạc, khi thành phẩm sẽ có màu hồng đẹp mắt, vị ngọt mát.
Thân chuối có thể dùng để trồng rau, làm giấy, bìa cứng, đan lát thành chiếu, túi, thậm chí làm cả bột dinh dưỡng.
