Nhật BảnĐũa điện tử dùng dòng điện yếu để điều chỉnh các ion natri và làm thay đổi nhận thức về hương vị giúp người theo chế độ ăn ít muối vẫn thấy thức ăn ngon.
Hương vị độc đáo cùng quá trình sản xuất kỳ công biến muối sậy sông ở Kenya trở thành một trong những loại muối đắt đỏ nhất thế giới.
Chế độ ăn nhiều muối có thể tác động tiêu cực đến khả năng sinh sản do gây tổn thương tinh trùng ở nam giới và làm giảm sản xuất nang trứng ở nữ giới.
MỹCác nhà khoa học phát triển một loại hydrogel muối có thể hút lượng lớn nước ngọt từ không khí trong điều kiện độ ẩm chỉ 30%.
AnhThay vì cần nung nóng, vật liệu mới có thể tự vá lành ở nhiệt độ phòng và tiếp tục hoạt động mà không cần con người can thiệp.
Ba LanChính quyền thành phố Wieliczka sẽ dùng muối để tạo thành một quả bóng tặng ngôi sao vừa về nhì ở giải Quả Bóng Vàng 2021.
Người cao huyết áp không ăn quá 5 gram muối (khoảng một muỗng cà phê) một ngày, nêm nếm thức ăn nhạt, hạn chế thực phẩm chế biến sẵn để kiểm soát bệnh.
Nếu lỡ tay nêm nhiều muối trong thức ăn thì hãy làm theo cách này xem có hiệu quả không nhé.
Da gà giòn, thơm mùi khói, đậm vị hơn khi chấm cùng đặc sản muối cheo của người dân Phong Nha - Kẻ Bàng.
Ngoài việc nêm nếm cho món ăn, muối còn nhiều tác dụng chưa biết tới. Dưới đây là những mẹo hay nhờ muối mà người nội trợ hoàn hảo nên biết.
Tàn tích xưởng muối 5.800 năm tuổi hé lộ, người xưa sử dụng muối trong chế độ ăn sớm hơn nhiều so với những gì giới khoa học từng nghĩ.
MexicoNgười Maya cổ đại dùng nồi đun nước mặn trên bếp lửa để sản xuất muối thành những khối giống nhau theo tiêu chuẩn.
Nếu muối biến mất, con người sẽ có nguồn nước ngọt sinh hoạt dồi dào nhưng mặt khác phải đối mặt với những vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.
Ăn không đủ lượng muối dẫn đến cơ thể thiếu điện giải, giảm natri, gây phù tay, chân.
Ăn nhiều muối, hàm lượng nước trong máu tăng gây áp lực lên mạch máu, làm tăng nguy cơ bệnh huyết áp, tim mạch và đột quỵ.
Muối trộn cùng các nguyên liệu như đường, tỏi, ớt, bột ngọt và sấy 2 lần trong 3-4 tiếng để cho ra thành phẩm.
Thường xuyên cảm thấy khát nước, đi tiểu nhiều, bị chuột rút liên tục và hay đau đầu... có thể bạn đang ăn quá mặn.
Muối làm thay đổi chức năng của một số tế bào, tăng khả năng chống viêm và giảm sự phát triển của các khối u trên chuột.
Không dỗ được bé trai, Yana Deinesh đổ muối vào bát cháo khiến đứa trẻ ăn xong bất tỉnh, tử vong vì độ mặn gấp 60 lần thông thường.
Ăn nhiều thịt đỏ, mặn, đường, rượu gây suy giảm chức năng gan và cản trở quá trình trao đổi chất dinh dưỡng của cơ thể.
