Tới Hậu Giang, du khách có thể tham gia hoạt động du lịch hệ sinh thái miệt vườn như chăm sóc, thu hoạch khóm (dứa) hay trải nghiệm món ăn độc đáo.
Hậu Giang không chỉ nổi tiếng với những điểm du lịch sinh thái miệt vườn mà còn cuốn hút bởi món ăn đặc trưng.
Ngắm nhìn cánh đồng lúa trải dài hay ruộng dứa (khóm) xanh mướt ở Hậu Giang mang lại cảm giác bình yên, thư thái cho những ai ghé thăm miền sông nước.
Là vùng đất phèn khó canh tác, nhưng bằng sự cần cù, sáng tạo, người dân Hậu Giang vẫn tạo ra nhiều cây trái đặc sản, trong đó có khóm Cầu Đúc. Hiện, khóm được phân bố chủ yếu ở Vị Thanh, Long Mỹ với diện tích khoảng 2.000 ha.
Mô hình trồng khóm VietGAP tại Cầu Đúc, Hậu Giang mang lại năng suất 20-30 tấn quả trên một ha mỗi năm thay vì 10-15 tấn như trước, trong đó, sản lượng quả loại 1 đạt tới 90%.
Từ một nông dân với hai bàn tay trắng, ông Dương Văn Thanh trở thành "vua khóm Cầu Đúc" với 200 ha trồng khóm (dứa, thơm), đạt doanh thu 80 tỷ đồng mỗi năm.
