Hành tím Vĩnh Châu có giá bán 25.000-30.000 đồng một kg, cao gấp đôi vụ năm trước, do nông dân trồng rải vụ, liên kết tiêu thụ.
Khoảng 50.000 tấn hành tím của nông dân Sóc Trăng không kịp tiêu thụ, giá xuống thấp dưới 10.000 đồng một kg khiến nông dân lỗ nặng.
Mang nét đặc trưng riêng, hành tím Vĩnh Châu ở Sóc Trăng từ lâu được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng.
Sau khi chọn được hành giống chất lượng, bà con Vĩnh Châu, Sóc Trăng lột vỏ bao chóp rồi mới đem trồng. Vụ trồng hành cũng phải rơi vào những tháng hết mưa để tránh hiện tượng thối củ.
Với diện tích trồng hàng năm khoảng 6.000 ha cùng chất đất cát pha thích hợp, hành tím là cây trồng chủ lực của bà con Vĩnh Châu.
Việc áp dụng công nghệ tưới phun hiện đại trong canh tác hành tím tại Vĩnh Châu, Sóc Trăng vừa giúp bảo vệ nguồn nước, vừa tiết giảm chi phí sản xuất nông nghiệp lại gia tăng độ màu mỡ cho đất trồng.
Hành Ấn Độ loại 2 có hình dáng không khác mấy so với hành Việt, giá lại rẻ, nên nhiều tiểu thương đã gắn mác hàng trong nước để dễ tiêu thụ và bán với giá gấp đôi, gấp ba.
Sản xuất hành tím theo tiêu chuẩn Global GAP nhằm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, bảo vệ sức khỏe, có thể đem hành tím xuất ngoại vào các thị trường khó tính.
