Sắn, cá nóc và nấm tử thần là những loại thức ăn tự nhiên chứa độc tố gây chết người.
Tôi mắc bệnh ung thư, ngửi mùi khói nhang ngày Tết có ảnh hưởng đến sức khỏe không? (Hồng Hải, 35 tuổi)
Một số bờ sông với bãi đất sét lộ ra trong rừng nhiệt đới Amazon là điểm đến yêu thích của các loài vẹt để bổ sung natri.
Nhiều người nói ăn sắn độc, phải ngâm trước khi nấu để loại bỏ độc tố, có đúng không? (Thu, 22 tuổi, Hà Nội).
Được mệnh danh là "Núi Everest" của protein, PKZILLA-1 được tìm thấy trong tế bào tảo biển, giúp tạo ra độc tố khiến cá chết hàng loạt.
Đuôi ốc chứa nhiều sạn, bẩn, có nên loại bỏ khi ăn, nếu ăn có bị ngộ độc hay nhiễm sán, nhiễm khuẩn? (Trường, 22 tuổi, Hà Nam)
Cơ thể tích tụ độc tố có thể gây mệt mỏi, khó ngủ, cùng các triệu chứng ở da, hệ tiêu hóa, cần lưu ý để có biện pháp thanh lọc phù hợp.
Trà nghệ, trà xanh, nước chanh gừng, nước ép khổ qua cung cấp các chất dinh dưỡng cùng chất chống oxy hóa giúp cơ thể loại bỏ chất thải, làm sạch tự nhiên.
Nhiều người nói lớp nhầy trên thân cá là ổ vi khuẩn, bẩn và tanh mùi bùn. Khi chế biến, tôi có nên loại bỏ để món ăn sạch sẽ hơn? (Ngọc, 29 tuổi, Hà Nội).
Bông cải xanh, quả mọng, các loại hạt giàu chất chống oxy hóa; nghệ cung cấp chất curcumin, hỗ trợ quá trình giải độc tự nhiên của cơ thể.
Nên ăn giá đổ sống để cung cấp nhiều chất xơ hay chần chín để tránh nhiễm độc tố và tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh? (Xuân, 29 tuổi, Hà Giang).
Có nhiều phương pháp nấu ăn như luộc, rán, chiên, om, hầm nhưng ít ai biết về chần - một bước rất quan trọng trước khi nấu.
Xanh lá cây, trắng và da cam từng là những màu nhuộm khiến nhiều người chết nhất trong lịch sử vì ngộ độc hoặc nhiễm phóng xạ.
Quảng NinhHai người đàn ông 64 và 57 tuổi, ăn con so nướng bị nôn, khó thở, tê bì tay chân, sau đó hôn mê sâu, tính mạng nguy kịch.
Quảng NamLoại cá chép muối chua mà gia đình 4 người ở thôn 2, xã Phước Đức, ăn bị ngộ độc botulinum, là cá đã chết được ướp đá, mua từ người bán dạo.
Vì tính chất công việc nên tôi phải dùng nhiều rượu bia. Gần đây tôi nổi nhiều mụn, người mệt mỏi, bứt rứt. Tôi có nên uống thuốc nam giải độc gan không, có an toàn không? (Mạnh 43 tuổi, Hải Phòng)
Khánh HòaViện Hải Dương học ngày 10/2 thông báo hai mẫu thức ăn khiến 10 người ở thị xã Ninh Hòa nhập viện, có chứa độc tố tetrodotoxins.
TP HCMBotulinum toxin, một protein được sản xuất tự nhiên từ vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm clostridium botulinum, được điều chế thành thuốc giúp các cơ mềm ra.
Salmonella là độc tố gây bệnh đường tiêu hóa, dấu hiệu khởi phát gồm sốt cao kéo dài, đau đầu, mệt mỏi, chán ăn, tiêu chảy; không bù điện giải và điều trị kịp thời có thể bị biến chứng.
TS Nguyễn Thiên Tạo cùng cộng sự phát hiện loài rắn hoa cỏ cổ đỏ ăn ấu trùng đom đóm thay vì cóc và giun đất để tích lũy độc chất Bufadienolide.
