Hàng chục tấn cà phê 'đểu' đóng gói sang trọng, mang tiêu thụ khắp TP HCM và các tỉnh miền Trung, miền Tây...
Vào chợ Kim Biên mua tinh hương chồn trộn cùng bơ, màu, bột béo... tẩm vào đậu nành là thành cà phê “hương chồn đặc biệt”.
Mang mác là cơ sở chế biến cà phê nhưng thực chất không tìm được hạt cà phê nào.
Đậu nành hay còn gọi là đỗ tương, loại thực phẩm có giá thành rẻ, dễ chế biến lại giàu đạm béo cùng nhiều loại acid giúp chống lão hóa, giảm cholesterol, phòng bệnh ung thư, tim, giảm béo...
Đậu nành nằm trong danh mục 6 loại thực phẩm chống lão hóa da cùng với cá, súp lơ xanh, hành tây, cải bắp và các loại hoa quả tươi. Đây là loại thực phẩm tự nhiên từ Isoflavones giúp bảo vệ sức khoẻ cũng như duy trì sắc đẹp cho phụ nữ.
Đậu nành có thể giúp con người đương đầu với bệnh ung thư vú và ung thư tuyến tiền liệt, các nhà khoa học khẳng định điều này trong hai nghiên cứu độc lập mới đây.
