Nham trám - đặc sản trứ danh của Thái Nguyên Thái NguyênVề xã Hà Châu, du khách sẽ được thưởng thức món nham trám thơm bùi đặc trưng làm từ quả trám đen om, thịt ba chỉ, cá nướng...
Chè Phú Lương, Thái Nguyên Vùng trồng chè ở huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên rộng 4300 ha, sản lượng đạt 44.400 tấn mỗi năm.