Nhiều món ăn độc lạ được mang ra đãi khách dịp Tết, song chuyên gia cảnh báo mối nguy gây dị ứng, nổi bề đay, thậm chí sốc phản vệ hoặc nhiễm ký sinh trùng nếu chế biến sai cách.
Nghệ AnNgười dân xã Diễn Vạn, huyện Diễn Châu mỗi ngày nướng 500-1.000 kg cá bán Tết, gấp đôi so với bình thường.
Nghệ AnMỗi kg đặc sản trà hoa vàng có giá 2-10 triệu đồng đang rất hút khách những ngày áp Tết Quý Mão.
Dừa nước lấy mật, cây kơ nia lấy hạt... là những loại đặc sản 'lạ' phục vụ ngày Tết được các vùng miền khai thác từ nguyên liệu thân thuộc.
Cam canh, bưởi Diễn, gà đồi Yên Thế, tôm khô Cà Mau nguyên vỏ... đã có mặt tại hơn 100 siêu thị Co.opmart và Co.opXtra trên cả nước.
Nhiều đặc sản các vùng miền đổ về TP HCM trong mùa Tết năm nay có giá cả rất cạnh tranh.
Bưởi hồ lô mọc thành chùm được bán sỉ 2,5 triệu đồng một cặp.
Nhiều người từng thưởng thức hoặc biết đến gà chín cựa, mía tím... nhưng không phải ai cũng biết chúng đến từ vùng miền nào.
Kiên nhẫn học hỏi và rút kinh nghiệm sau nhiều lần thất bại, chủ các cơ sở kinh doanh những món hàng đặc sản đã kiếm được hàng tỷ đồng mỗi năm.
Chuẩn bị 10.000 niêu cá cho dịp Tết Bính Thân, tăng 40% so với năm ngoái nhưng cơ sở cá kho làng Vũ Đại vẫn lo cháy hàng sớm.
Gà Đông Tảo là loại quý được rất nhiều người biết đến và muốn mua về làm giống, đồ cúng lễ hay quà biếu...Vào các dịp lễ tết, số lượng người tìm về làng Đông Tảo, Khoái Châu, Hưng Yên để hỏi mua giống gà này lại gia tăng.
Mỗi quả gồm 10 loại, được trang trí bằng cành đào, phất lộc... và khắc chữ lên thân dưa hấu. Năm nay, mặt hàng bưởi đỏ tiến vua cũng được bán khá chạy.
Các tiểu thương cho biết, bán một số món ăn ngoại hoặc đặc sản vùng miền có ưu điểm là mức độ cạnh tranh ít hơn, nhưng đòi hỏi nguồn cung liên tục, có chất lượng ổn định.
Mọi năm, cứ đến gần Tết là mùa làm ăn nhộn nhịp của các doanh nghiệp xuất khẩu hàng đặc sản, quà quê phục vụ kiều bào. Tuy nhiên năm nay, tình hình kinh tế còn khó khăn, đặc sản Việt cũng ế hàng.
Bưởi hồ lô, dưa hấu khắc chữ tài lộc và hình thỏi vàng là những sản phẩm quà tặng, biếu cho dịp Tết Nguyên đán sắp tới, với mức giá trên một triệu đồng mỗi quả.
Giá bưởi và dưa hấu hồ lô mẫu cũ có thể sẽ tăng 25% so với dịp Tết năm trước. Còn 2 loại mang hình thỏi vàng và đồng tiền sẽ có giá cao gấp 2 lần so với mẫu cũ.
