Dù bị cấm bán trên thị trường, Casu Marzu - món phomat nhung nhúc giòi vẫn được sản xuất để phục vụ các lễ hội truyền thống ở Sardinia, Italy.
Du khách nên thử bào ngư, tu hài hoặc hàu, đây đều là những món ngon và có giá trị dinh dưỡng cao.
Loại tảo biển màu đỏ tía ở vùng biển phía bắc Ireland từ thực phẩm chống đói, ngày nay lại tạo nên một xu hướng ẩm thực mới.
Ăn đặc sản sâu gỗ kinh dị, bơi lội cùng cá mập voi, đạp xe trên dây... là những trải nghiệm hút khách ở đất nước nghìn đảo Philippines.
Kẹo dừa, bánh tráng Mỹ Lồng hay bánh phồng Sơn Đốc là những đặc sản du khách hay mua mang về làm quà khi ghé Bến Tre.
Từ năm 1897 đến nay nhà hàng Sakura-nabe Minoya ở Tokyo chỉ làm lẩu và sashimi từ thịt ngựa sống cho thực khách.
Nông dân Cà Mau chuyển sang trồng cây dại bồn bồn vì lợi nhuận cao, đưa dưa bồn bồn thành đặc sản đất Mũi.
Tiêu đen Kampot của Campuchia giá 15 USD một kg, Thái Lan 6 USD, còn Việt Nam chỉ 5,04 USD mỗi kg.
Để lội ngược dòng sang quốc gia mạnh về nông sản như Thái Lan, doanh nghiệp Việt Nam chọn những đặc sản độc lạ, hữu cơ, chất lượng nhất.
Chuột đồng khiến thực khách kinh hãi lại là món rất được ưa chuộng ở Campuchia và thường ăn với sốt làm từ me, xoài và cà chua.
Tảo nâu mozuku là "siêu thực phẩm" chỉ có ở vùng biển quanh đảo Okinawa và được nuôi trồng và thu hoạch bằng phương pháp hút chân không.
Bánh tráng nhúng nước đường có giá 5.000 đồng mỗi chiếc, là món ăn truyền thống của người dân Quảng Nam.
Dù là trợ thủ đắc lực giúp người Mỹ vượt qua những ngày mùa thất bát, tôm hùm có thời phải chịu tiếng là món ăn của con nhà nghèo.
Trong cuộc sống đôi khi 'cơm thiu' của mình lại chính là 'đặc sản' của những người xung quanh.
Đặc sản của nhiều vùng miền Việt Nam, đồ ăn Nhật Bản, Hàn Quốc, Cuba... có giá từ 10.000 đến 60.000 đồng một món.
Thực khách hiếu kỳ sẽ khó lòng bỏ qua món sứa đỏ ăn với đậu phụ, cùi dừa và rau thơm ở phố cổ Hà Nội.
Khoảng 350 người đã đến tham dự Lễ hội Ẩm thực và Đồ uống New Zealand diễn ra tại đại học RMIT, quận 7.
Con ốc bé đến mức khó cầm trên tay nhưng vẫn khiến chị em chết mê xúm vào say sưa ngồi lể.
Bề ngoài có phần kinh dị và thách thức, món mắt cá ngừ khổng lồ ở nhà hàng Nhật Bản lại có mùi vị làm nhiều thực khách mê mẩn.
Mẻ cá chình con đầu tiên bán mỗi năm giá hơn 4.000 euro/kg nhưng ngay lần đầu nhìn thấy chúng bạn phải hoài nghi tại sao lại đắt tới vậy.
