Thịt lợn Bắc Kạn săn chắc nhờ ăn 12 loại lá rừng Thức ăn cho lợn gồm 80% bỗng rượu, chuối, 12 loại lá rừng; 20% cám ngô; không dùng cám công nghiệp hay tăng trọng.