Botulinum là chất độc thần kinh cực mạnh, chỉ cần liều 0,004 μg/kg cân nặng có thể dẫn đến liệt cơ, rối loạn nhịp thở, thậm chí tử vong.
Cục An toàn Thực phẩm, Bộ Y tế, cảnh báo khẩn cấp về món pate Minh Chay, nghi gây ngộ độc cấp cho nhiều người trên cả nước.
Lào CaiBa người sau khi ăn ngọn cây cà độc dược luộc có biểu hiện buồn nôn, chóng mặt, tay chân tê bì, không làm chủ vận động.
Mỗi suất ăn do Hương Việt cung cấp cho khách hàng tại TP HCM, Đồng Nai, Long An... có quy trình đạt chuẩn, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Ngoài thịt mỡ dưa hành, nhiều gia đình sắm thêm đồ uống, đồ ăn vặt như bánh kẹo, snack...
Hà NộiBản đồ số về an toàn thực phẩm sẽ giúp người dân tra cứu địa chỉ cơ sở cung cấp thực phẩm sạch.
Cục An toàn Thực phẩm, Bộ Y tế, thành lập 6 đoàn kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm dịp Tết ở 12 tỉnh, thành phố.
Châu ÂuFoodwatch phát hiện lượng nhỏ chất dầu khoáng thơm (MOAH) tồn dư trong 8 sản phẩm sữa bột công thức tại Pháp, Đức, Hà Lan.
Hà TĩnhHàng ngày, bộ phận nhà bếp của trường Tiểu học Nam Hồng (thị xã Hồng Lĩnh) bắt đầu chuẩn bị bữa trưa bán trú từ 6h, kết thúc lúc 13h.
Thức ăn làm từ thịt lợn nổi hạch, thịt gà đông lạnh đã mủn, bữa ăn không xứng đáng với số tiền đóng góp, là những vấn đề nổi cộm gần đây.
Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn ban hành quyết định “Bảo đảm an toàn thực phẩm trong lĩnh vực nông nghiệp năm 2019” .
Trung QuốcNgười đứng đầu trường Tiểu học Đông Phong (tỉnh Liêu Ninh) bị cách chức sau khi video ghi lại hình ảnh rửa bát bằng bột giột trong căng tin trường lan truyền.
Bạn thường uống sữa nóng pha ca cao, axit oxalic trong ca cao làm giảm sự hấp thu canxi của cơ thể, có thể tạo tinh thể lắng hại thận.
Trung Quốc yêu cầu phải có chứng nhận an toàn thực phẩm và xuất xứ hàng hoá khiến 1.000 tấn cá nục hấp sấy không xuất khẩu được.
Dùng xà phòng kết hợp với giấm hay hỗn hợp ít giấm và vài lát trái cây chín... có thể diệt côn trùng trong nhà.
Nhà hàng ở Los Angeles (Mỹ) tặng thực khách một bữa ăn như đền bù cho trải nghiệm tồi tệ.
Các công ty sản xuất sản phẩm bổ sung dinh dưỡng phải đáp ứng tiêu chuẩn về điều kiện sản xuất, đạt chứng nhận an toàn thực phẩm.
Công nghệ, độ phủ sóng cho phép ứng dụng giao thức ăn tương tác với đối tác liên tục, đưa ra giải pháp nâng cao nhận thức của người bán.
Chị Hải Anh từng phải thanh minh củ su hào tím chứ không phải khoai lang, bởi Sài Gòn nắng nóng mà su hào chị trồng to như ở xứ lạnh.
Ban đại diện cha mẹ học sinh sẽ được huy động để theo dõi công tác vệ sinh, an toàn thực phẩm tại các trường học.
