Nguyễn Quốc Định hiện là nghiên cứu sinh tiến sĩ chuyên ngành Chính sách công tại Trường Chính sách và Nhà nước Schar, George Mason, Mỹ. Lĩnh vực nghiên cứu của anh bao gồm kinh tế phát triển, đánh giá tác động chính sách.
Giảng viên cao cấp, Giám đốc chương trình đào tạo Thạc sĩ Tài chính & Kế toán, Đại học Bristol