9 nhà hàng đạt một sao Michelin
| Gia | Hà Nội |
| Hibana by Koki | Hà Nội |
| Tầm Vị | Hà Nội |
| Long Trieu | TP HCM |
| Ănăn Saigon | TP HCM |
| Akuna | TP HCM |
| Ciel (mới) | TP HCM |
| Coco Dining (nâng hạng) | TP HCM |
| La Maison 1888 | Đà Nẵng |
63 nhà hàng trong danh sách Bib Gourmand
22 nhà hàng ở Hà Nội
| 1946 Cửa Bắc | Bún chả Chan |
| Bún chả Ta | Chả cá Thăng Long |
| Chào Bạn | Hà Thành Mansion (mới) |
| Habakuk | Luk Lak |
| Mậu Dịch số 37 | Miến lươn Chân Cầm - Hoàn Kiếm (mới) |
| Miến lươn Đông Thịnh | Mr Bảy Miền Tây |
| Phở 10 Lý Quốc Sư (Hoàn Kiếm) | Phở Bò Ấu Triệu |
| Phở bò Lâm (mới) | Phở gà Nguyệt |
| Phở Gia Truyền (Hoàn Kiếm) | Phở Khôi hói |
| The East | Tuyết Bún chả 34 |
| Ưu Đàm (mới) | Xới Cơm |
21 nhà hàng ở TP HCM
| Bánh xèo 46A | |
| Bếp Mẹ Ỉn (Lê Thánh Tôn) | Bò kho Gánh |
| Bún bò Huế 14B | Chay Garden (quận 3) |
| Cơm tấm Ba Ghiền | Cục Gạch quán |
| Hồng Phát (quận 3) | Hum Garden |
| Mặn Mòi (Thủ Đức) | Nhà Tú |
| Phở Chào | Phở Hoàng (Nguyễn Tri Phương) |
| Phở Hương Bình | Phở Lệ (quận 5) |
| Phở miến gà Kỳ Đồng | Phở Minh |
| Phở Phượng | Sol Kitchen & Bar |
| Tiệm cơm thố Chuyên Ký | Vị Quê Kitchen |
20 nhà hàng ở Đà Nẵng
| Ăn Thôi | Bà Đông |
| Bánh xèo 76 (mới) | Bánh xèo tôm nhảy cô Ba |
| Bé Ni 2 | Bún bò bà Rơi (Hải Châu) |
| Bún bò Huế bà Thương (mới) | Bún Chả Cá 109 |
| Bún Chả Cá Hờn | Cô Chủ Nhỏ |
| Indian Aroma | Mì Quảng Sứa Hồng Vân |
| Năm Hiền (đường Phan Thanh) | Ngọc Chi |
| Phú Hồng | Quán Nhân |
| Quê Xưa (mới) | Rang |
| Shamballa (mới) | Thìa Gỗ |
109 nhà hàng Michelin Selected 2025
| Đà Nẵng | |
| Le Comptoir | Si Dining |
| Bún bò Bà Diệu | Madame Lân |
| Bánh Canh Yến | Bé Mặn |
| Cơm Gà Lan | Bếp Hên |
| Mì Quảng 1A | Năm Đảnh |
| Nu Đồ Kitchen | Luk Lak |
| Nén Đà Nẵng | Bánh Xèo Bà Dưỡng |
| Olivia's Prime | Bún Chả Cá Bà Hoa |
| The Temptation | My Hanh Hải sản |
| Bếp Cuốn (mới) | Mỳ Quảng Cô Sáu |
| Bún Riêu 39 (mới) | Mộc (mới) |
| Hà Nội | |
| Chapter | Etẽsia |
| Phở Gà Châm (Yên Ninh) | Highway 4 (Hàng Tre) |
| Izakaya By K | La Badiane |
| Senté (Nguyễn Quang Bích) | Le Beaulieu |
| Cầu Gỗ | EI Gaucho (Hoàn Kiếm) |
|
French Grill By Jean-François Nulli |
Hemispheres Steak & Seafood Grill |
| Tanh Tách | Azabu |
| Maison 1929 | Hiệu Lực - Canh Cá Rô Hưng Yên |
| Hà Nội Garden | Lamai Garden |
| Vị An | Phở Cuốn Chinh Thắng |
| Le Beaulieu | Phở Tiến |
| Bánh Cuốn Bà Hoành | Vien Dining |
| Bánh Cuốn Bà Xuân | Bánh Cuốn Bà Hoàng |
| Bếp Prime | T.U.N.G dining |
| Bún Chả Đắc Kim (Hàng Mành) | Labi |
| Bún Chả Hương Liên | Maison 1929 |
| A Ban Moutain Dew | Chả Cá Anh Vũ |
| Duong's (Ngõ huyện) | Backstage |
| Ngon Garden | Ốc Di Tú |
| Ốc Vi | Quán Ăn Ngon (Hoàn Kiếm) |
| TP HCM | |
| Lüne | Thúy 94 Cũ |
| Béo Ơi | La Fontaine |
| Oryz | Bếp Người Hội An |
| Du Yên | Bún Bò Huế Cô Như |
| Ốc Oanh | MaSa Ẩm thực Pháp Eatery by Hervé |
| Xôi Gà Number One | Phở Bò Phú Gia |
| Little Bear | Bà Cô Lốc Cốc (mới) |
| Okra FoodBar (mới) | Hoi An Sense (mới) |
| ST25 by KOTO (mới) | Nephele (mới) |
| The Albion by Kirk Westaway (mới) |
Phở Hùng |
|
Ốc Oanh |
Lửa |
|
Vietnam House |
Lai |
| Bờm | Cô Liêng |
| Esta | Đông |
| Mặn Mòi | Tiệm nhà |
| Phở Lệ | Miến gà Kỳ Đồng |
14 nhà hàng mới trong danh sách Selected
| Hiệu Lực Canh Cá Rô Hưng Yên - Hai Bà Trưng | Hà Nội |
| Lamai Garden | Hà Nội |
| Phở Cuốn Chinh Thắng | Hà Nội |
| Phở Tiến | Hà Nội |
| Vien Dining | Hà Nội |
| Bà Cô Lốc Cốc | TP HCM |
| Hoi An Sense | TP HCM |
| Nephele | TP HCM |
| Okra FoodBar | TP HCM |
| ST25 by KOTO | TP HCM |
| The Albion by Kirk Westaway | TP HCM |
| Bếp Cuốn | Đà Nẵng |
| Bún Riêu Cua 39 | Đà Nẵng |
| Mộc | Đà Nẵng |
Các giải thưởng đặc biệt (Special Awards)
| Giải thưởng | Người chiến thắng | Nhà hàng |
| Đầu bếp xuất sắc | Lê Hồng Việt | CieL |
| Chuyên gia nếm rượu | Paul Vo | Naphele |
| Cống Hiến | Nha Huynh | Mặn Mòi |