Mẹo luộc ngô 5 phút không cần nước Chỉ cần quay trong lò vi sóng 3-5 phút, bắp ngô chín đều, dẻo và giữ được vị ngọt tự nhiên hơn hẳn cách luộc thông thường. Xem cách nấu
Công thức bánh khoai lang giòn lâu, không ngấm dầu 60 phút | 5-6 người Bánh vàng ươm, vỏ giòn rụm xen kẽ khoai bùi bùi, vẫn giữ vị mềm ngọt khá bắt vị. Đây là quà vặt ‘quốc dân’ được nhiều người yêu thích vào mùa đông. Xem cách nấu
Vì sao nên cất thức ăn vào tủ lạnh khi còn nóng? Nhiều người đợi thức ăn nguội hẳn mới cất tủ lạnh để bảo vệ thiết bị, nhưng chuyên gia cảnh báo khoảng thời gian chờ đợi này tạo điều kiện cho vi khuẩn sinh sôi. Xem cách nấu
Vì sao không nên nêm muối khi bắt đầu ninh xương? Thói quen nêm muối sớm khiến protein đông tụ nhanh, ngăn cản xương tiết vị ngọt tự nhiên và làm nước dùng bị đục. Xem cách nấu
Vì sao bún riêu Sài Gòn khác hẳn vị Hà Nội? Bún riêu Hà Nội thanh nhẹ, đề cao vị mộc; trong khi phiên bản Sài Gòn rực rỡ, đầy đặn, phản ánh sự giao thoa văn hóa hào sảng của vùng đất phương Nam. Xem cách nấu
