Chuyên gia Herbalife tập huấn dinh dưỡng thể thao cho VĐV, HLV Việt Nam

Buổi đào tạo thu hút hơn 100 bác sĩ ngành thể thao, HLV, VĐV tham dự trực tiếp, kết nối với sáu điểm cầu từ các trung tâm huấn luyện trên cả nước. Chương trình ghi nhận gần 40.000 lượt theo dõi trực tuyến trên nhiều nền tảng. Sự kiện do Ủy ban Olympic Việt Nam tổ chức, với sự hỗ trợ từ Herbalife Việt Nam.

Tiến sĩ Y khoa Julian Alvarez, thành viên Ủy ban Cố vấn Dinh dưỡng của Herbalife và là chuyên gia hàng đầu về Y học Thể thao, dành hơn ba tiếng chia sẻ về cách tích hợp dinh dưỡng khoa học vào toàn bộ chu trình chuẩn bị - thi đấu - phục hồi của VĐV. Ông phân tích sự khác biệt về nhu cầu dinh dưỡng giữa các môn thể thao, độ tuổi và giới tính, đồng thời nhấn mạnh vai trò quan trọng của cá nhân hóa trong xây dựng phác đồ ăn uống và bổ sung.

Bên cạnh các chiến lược năng lượng và cân bằng nước, chuyên gia Alvarez cũng hướng dẫn cách lựa chọn thực phẩm bổ sung đạt tiêu chuẩn chống doping quốc tế. Ông cảnh báo việc bổ sung không an toàn và khoa học có thể dẫn đến thừa hoặc thiếu vi chất, gây rối loạn chuyển hóa và ảnh hưởng trực tiếp đến thành tích thi đấu.

Bác sĩ Vũ Trọng Hải, Trung tâm Doping và Y học Thể thao, nhận định chương trình giúp đội ngũ y tế cập nhật kiến thức trong bối cảnh rủi ro sử dụng sản phẩm chứa chất cấm vẫn tồn tại. Ông đánh giá cao việc chuyên gia nhấn mạnh nền tảng dinh dưỡng tự nhiên, cân bằng và cá nhân hóa, đồng thời lưu ý rằng việc bổ sung cần dựa trên thông số khoa học thay vì kỳ vọng cải thiện thành tích tức thì.

"Thành tích chuyên môn đến từ quá trình tập luyện, dinh dưỡng đóng vai trò nền tảng hỗ trợ. Buổi tập huấn giúp VĐV có cái nhìn toàn diện, khi nguy cơ đến không chỉ từ thiếu hụt, việc thừa một số vi chất cũng gây ra rối loạn và tạo ra những tác dụng không mong muốn. Do đó, việc bổ sung cần được cá nhân hóa và có sự tính toán kỹ lưỡng thay vì bổ sung một cách tùy tiện", bác sĩ Hải đánh giá.

Chương trình nằm trong chiến lược hợp tác lâu dài giữa Herbalife và thể thao Việt Nam, đặc biệt với Ủy ban Olympic Việt Nam (VOC) và Liên đoàn Bóng đá Việt Nam (VFF).

Ông Vũ Văn Thắng - Tổng Giám đốc Herbalife Việt Nam và Campuchia - cho biết mục tiêu của chương trình là cung cấp kiến thức thực tiễn về dinh dưỡng và vận động, giúp VĐV nâng cao thể lực, tăng sức mạnh, cải thiện khả năng phục hồi và tối ưu hiệu quả tập luyện.

"Trong nhiều năm qua, chúng tôi đồng hành cùng Ủy ban Olympic Việt Nam trong nhiều hoạt động như tài trợ dinh dưỡng cho các VĐV hàng đầu, hỗ trợ các sự kiện thể thao quan trọng và tổ chức các buổi tập huấn chuyên sâu. Trong tương lai, Herbalife sẽ tiếp tục mở rộng những hoạt động này để đóng góp tích cực hơn nữa cho sự phát triển của thể thao Việt Nam", ông Thắng chia sẻ.

Ông Trần Văn Mạnh, Tổng thư ký Ủy ban Olympic Việt Nam, khẳng định dinh dưỡng khoa học là yếu tố then chốt giúp VĐV tối ưu hiệu suất thi đấu tại các giải quốc tế. "Các chương trình có sự tham gia của chuyên gia quốc tế giúp đội tuyển tiếp cận kiến thức chuẩn mực và thực hành bài bản", ông nói.

Herbalife Việt Nam là nhà tài trợ dinh dưỡng cho thể thao Việt Nam, hợp tác với VOC và Ủy Ban Paralympic Việt Nam (VPC) từ năm 2012, và VFF từ năm 2021. Ngoài việc hỗ trợ dinh dưỡng cho VĐV và các tổ chức thể thao, thương hiệu còn tổ chức nhiều hoạt động cộng đồng nhằm thúc đẩy lối sống năng động và lành mạnh. Từ năm 2021, Herbalife tài trợ dinh dưỡng chính thức cho các giải chạy lớn như VnExpress Marathon, Tiền Phong Marathon và Vietnam International Half Marathon.

Lan Anh