Dù là quốc gia đứng đầu về xuất khẩu điều trên thế giới nhưng 2 tháng gần đây Việt Nam liên tục tăng nhập nguyên liệu từ Bờ Biển Ngà, Campuchia.
Năm 2015, Việt Nam trở thành nước đứng đầu thế giới về chế biến hạt điều. Tuy nhiên, vấn đề an toàn thực phẩm của ngành này còn nhiều thách thức khi mà nhiều lô hàng xuất khẩu bị nhiễm khuẩn phải trả về.
Sau nhiều năm luôn trong tình trạng mất mùa, mất giá, khiến nhiều chủ vườn chán ngán chặt bỏ, hiện giá điều bất ngờ tăng cao kỷ lục trong khi diện tích đã giảm mạnh.
Nắng nóng kéo dài, thiếu nước, hàng tồn kho ít, khiến nhiều nhà máy sản xuất điều chỉ đủ nguyên liệu đến tháng 2.
Hạt điều, thịt bò khô, trà đào cam sả... là những món thích hợp để thưởng thức và đãi khách ngày xuân.
Tháng đầu năm, xuất khẩu thủy sản có mức giảm lớn nhất (trên 25%), trong khi các mặt hàng khác cũng giảm 8-12% so với cùng kỳ.
Người Việt ở Bờ Biển Ngà chỉ chừng một trăm người, phần lớn đều mở nhà hàng, quán ăn, nhưng riêng anh Nguyễn Thế Phiệt lại chọn xuất khẩu nông sản.
Tổng kim ngạch xuất khẩu các sản phẩm từ điều năm nay dự kiến 2,2 tỷ USD.
Năm 2013, các doanh nghiệp ngành điều xuất khẩu được 264.000 tấn nhân, với kim ngạch đạt 1,66 tỷ USD.
Mỗi tấn dầu vỏ hạt điều xuất khẩu giá 600 USD và nó có giá trị kinh tế cao hơn nhiều lần so với dầu thô.
Nếu ví ẩm thực Tây Ban Nha như một vũ hội, thì tapas chính là điệu Flamenco của xứ sở bò tót này.
Người dân đổ xô gom lá điều khô đi bán khiến nguồn nguyên liệu phục vụ xuất khẩu bị sụt giảm mạnh.
Nhóm nông sản tăng khối lượng xuất khẩu mạnh nhất gồm cà phê (tăng 42%), cao su (tăng 32%)...
Thị trường xuất khẩu hạt điều trong 9 tháng đầu năm lớn nhất là Mỹ 307,3 triệu USD, tiếp đến là Trung Quốc 191,6 triệu USD, Hà Lan 131,7 triệu USD.
Các thị trường tiêu thụ hạt điều lớn của Việt Nam vẫn là Mỹ, Trung Quốc và Hà Lan.
Các thị trường tiêu thụ hạt điều lớn của Việt Nam vẫn là Mỹ (chiếm tỷ trọng giá trị 28,21%), Trung Quốc (17,58%), và Hà Lan (12,09%).
Ở thị trường nội địa, mỗi kg hạt điều chỉ bán được 18.000 đồng, giảm hơn 50% so cùng kỳ 2011 và đây cũng là nguyên nhân khiến người dân muốn chặt phá cây điều.
Làn sóng hạt điều nhân (đã chế biến) từ Việt Nam vào Ấn Độ gây khó khăn cho doanh nghiệp Ấn Độ.
Nguyên nhân là do nhập khẩu tràn lan các loại hạt điều nhân từ Việt Nam và Brazil ảnh hưởng đến ngành công nghiệp chế biến điều Ấn Độ.
Giá hạt điều thô giảm mạnh 5.000 đồng/kg so với cuối tháng tám, do giá điều thế giới liên tục rớt.
