Sammy

Sammy lựa chọn những món ăn bình dân làm chất liệu sáng tạo, thay vì tập trung vào các kỹ thuật nấu nướng phức tạp. Cơm tấm, mì gói và những món ăn quen thuộc được biến đổi qua cách chế biến, trình bày và kết hợp nguyên liệu mới. Chuỗi "Gọi món bình dân trong nhà hàng 5 sao" thể hiện rõ cách tiếp cận này, khi những món ăn thường ngày được đặt trong bối cảnh khác để tạo ra trải nghiệm mới.